2011/8/18 15:27:39 作者：網風 來源：1
一名大學畢業的服裝設計師，放棄了萬元的月薪，從廣東返回老家太和，與男友一起開店賣豬肉。這個文質彬彬的女孩名叫曹秋紅。 2007年大學畢業后，先后在東莞和廣州等地從事服裝設計工作，但是由于從小家境貧寒，從大二開始，6年時間都未回過家，為了照顧母親，今年6月，她與男友商議后決定，辭職返鄉開起了豬肉店。
女大學生賣豬肉引來圍觀
清晨7時許，太和縣益民北路看到一家裝修別致的“天香黑豬肉店”內，在曹秋紅的肉攤前，圍了十多個人，他們中只有三四個是來買肉的，其他的則是前來看個稀奇。這是因為曹秋紅是名大學生，賣的是太和市場上未有過的黑豬肉。
有客人上前買豬肉，曹秋紅熱情地招呼著，稱重、砍肉、切肉都非常的利落熟練。“這真是黑豬肉?”有買肉的市民發出疑問。“大爺你放心，保證是黑豬肉，你到后面看看，還有兩頭黑豬呢，這肉味道絕對不同。”
曹秋紅向圍觀者介紹：“黑豬的出欄周期要270天，比普通的豬要長90天左右。我們賣的豬肉都是從湖北山區拉過來的，絕對無公害、保證口感。”
放棄上萬月薪返鄉賣豬肉
對于一些人來說，服裝設計師是個比較體面的職業，而這個女大學生卻放棄了上萬的月薪，回到太和縣城來賣豬肉，讓他們很是不解。對此，曹秋紅認為，賣豬肉也是一項事業。而為何要從廣東返鄉來賣豬肉，曹秋紅解釋，現在雖然還沒有盈利，但自己主要是為了照顧母親。
原來，曹秋紅2007年畢業于華南農業大學，專業是服裝設計。“在東莞、在廣州都工作過，從事服裝設計，剛開始月薪三四千，辭職前已經一萬出頭了。”曹秋紅說。
“現在賣豬肉收入如何?比你在南方工作高嗎? ”記者追問。曹秋紅說，由于消費者對黑豬肉不了解，外加這種豬肉價格較高，他們一天最多只能賣一頭豬，“基本就是打白工”。
曹秋紅說，由于家里窮，從大二開始一直到今年初回鄉創業，她都沒有回過家。“今年春節帶男友回鄉，發現父母需要照顧，我就想回家做點事情，還能照顧父母。”曹秋紅說，男友以前從事過養殖行業，兩個人合計了幾個月，查詢了大量信息，又考察了幾處市場，這才下定決心回鄉賣豬肉。
賣豬肉也是事業想開連鎖店
一聽曹秋紅要去賣豬肉，不管是朋友還是父母，均大吃一驚。曹秋紅的母親得知女兒要去賣豬肉，心里又驚又氣，還找來多位親朋，一起阻止曹秋紅。而曹秋紅看好了賣黑豬肉的前景，千方百計說服了母親。
今年6月4日，曹秋紅的豬肉攤開業了。為了營造聲勢，她還找來幾個人，拉著幾頭黑豬，在太和縣城轉了一圈，轟動了整個縣城。
賣豬肉并不像從事服裝設計，在辦公室里操作操作電腦就成。進豬，看著殺豬，在攤子上賣肉……不管是哪個活計，對于曹秋紅來說都不容易。 “不管怎么樣，賣豬肉是我自己的事業。 ”曹秋紅說，在健康第一的時代，黑豬肉憑借上好的口感，肯定會被消費者喜愛，而太和縣是養豬大縣，具備飼養黑豬的優越條件，今后一定會有良好的前景。
“我們今后不僅要賣豬肉，還想開養豬場，不過我們資金有限，希望能得到扶持。”曹秋紅希望通過開連鎖的方式，實現自己的創業夢想。
