2011/8/23 8:29:53 作者：網風 來源：1
上海市質量技術監督局官員22日披露，上海的8家燕窩產品生產企業已全部退出血燕加工市場。
由于血燕生產成本過高，市場份額占比極小，且市場上各種造假的血燕制品充斥泛濫，這8家加工企業已紛紛退出血燕加工市場。
據介紹，針對“毒燕窩”現象，上海質量技術監督部門對位于楊浦區的一家燕窩生產企業實施食品安全“突擊檢查”，從原材料、產品制作流程等實施當場檢查。
該官員表示，檢查發現，上海正在開工生產的8家燕窩制品生產企業均無生產血燕制品，目前在產的為官燕、洞燕等白燕類制品。而該局對白燕類制品的檢測主要是針對制品內二氧化硫的含量，以防止其對白燕進行漂白，各類產品的檢測結果均為合格。
據稱，為進一步規范上海食品生產加工市場秩序，上海市質量技術監督局在不到四個月內，共出動執法人員9356人次，檢查食品生產企業3336家次，責令停產整頓427起，立案查處279起，取締地下生產加工窩點66個，注銷或吊銷生產許可證366張，并有4起送司法機關處理。
