2012/3/22 8:56:33 作者：sc001 來源：1
中國的食品安全現(xiàn)狀堪憂。河南通許縣病死豬肉流入市場的現(xiàn)象屢禁不止，嚴(yán)重的食品安全問題讓憤怒的史璞決定出頭當(dāng)一回“炮灰”。
本報記者 嚴(yán)友良 發(fā)自河南鄭州、通許
2012年的“3?15”，河南通許縣的病死豬肉火了，史璞也跟著火了，盡管后者原非這位河南財經(jīng)政法大學(xué)教授所愿。
3月16日，星期五晚上7時，當(dāng)穿著一身中式外套的史璞走進MBA學(xué)院多媒體教室時，底下的學(xué)生關(guān)切地問了聲：“史璞老師，今天吃飯了沒?”只見這位面容恬靜、頭發(fā)略微花白的男人會心一笑，淡然地回答道：“謝謝關(guān)心，今天的晚飯我吃了。”
就在一天前，這個在學(xué)生眼中“平易近人，帶有詩人氣質(zhì)、又充滿真性情的教授”，因為憤怒于通許縣病死豬肉流入開封、鄭州等地市場，在緊挨河南省委的紫荊山廣場絕食抗議。這一天，他頭裹寫著“絕食抗議食品不安全政府瀆職”字樣的白布條，獨自一人坐在毛主席像下。
“我只是做了自己該做的、想做的。出了食品安全問題，政府要向人民道歉。我是老師，自己不敢去做，怎么教學(xué)生?有人好心勸我，何必出頭為他人當(dāng)炮灰，我答：我愿意!一個國家、一個民族總要有人當(dāng)炮灰，為什么要別人為我當(dāng)炮灰?”3月17日，史璞教授接受時代周報記者專訪時說，“我老了，只能給我的學(xué)生、年輕人趟地雷—年輕人是明天、是未來!不能讓我的學(xué)生、年輕人為我等老朽趟地雷;否則，我們就沒有明天、沒有未來了!”
“坐在毛主席像前，我就像一棵小草”
史璞教授回憶，因為前一天在網(wǎng)上等通許縣的公開道歉，“3.15”這天他起得比平時略晚。大概是7：20起床，洗漱完畢之后，沒有吃早餐，8:05左右出門。
他從工作間中找來了一塊白布，發(fā)現(xiàn)不是很平整，就拿出了熨斗熨平了褶皺。然后，他下樓買了一支黑色的書寫筆，在白布上寫下上面的那行字。
在文化路科技貿(mào)易市場旁，他攔了一輛的士。約8:50，他趕到位于金水路的紫荊山廣場。
四周很靜，旁邊也沒有人，這讓史璞教授松了口氣。之前，他很擔(dān)心一些人看到他的微博，也加入到他抗議的行列。但他只想獨自一人，靜悄悄地抗議。“我的原則是，不給任何部門留下把柄。”史璞說。
按照微博上的承諾，9點鐘的時候，他開始靜坐。他選擇了廣場上毛主席像正面第一個臺階的中間坐了下來。
“坐在紫荊山毛主席像下，望著不遠(yuǎn)處川流不息的車輛、匆匆往來的行人，深深地感覺到自己非常渺小，沒人看你、理睬你、知道你……就像毛主席像前的一棵小草。有人問我，你覺得你一個人能有多大作用?我答，不知道。我只是一棵小草，但至少要綠化我腳下的一片土地!”看著廣場前面的草坪，史璞產(chǎn)生了 “自己是一棵小草”的聯(lián)想。
有一位原來的學(xué)生前來勸說他離開廣場，而另一位現(xiàn)在還在校的學(xué)生則走上前來對他做了一個豎起大拇指的動作。
很快，一些熱心的網(wǎng)友對他舉起了相機。一開始，這些人走得比較近，后來，河南財經(jīng)政法大學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、校宣傳部和史璞教授所在學(xué)院的領(lǐng)導(dǎo)來了，這些人只好在比較遠(yuǎn)的地方拍照。
校領(lǐng)導(dǎo)來的時候，一開始也是希望他離開這里。史璞拒絕了，他告訴他們：“我并沒有錯。通許縣死豬肉的事情，說明國家的食品安全問題十分嚴(yán)重了。”他甚至提醒學(xué)校的一位領(lǐng)導(dǎo)，最好別站在他的前面，“如果那些照相的網(wǎng)友不小心拍到了你拉扯我的畫面，將很難說清楚你們是好意安撫我，還是想強制帶我離開這里。”
或許正是因為如此，這些學(xué)校和學(xué)院的領(lǐng)導(dǎo)，沒有走而是選擇了站在毛主席像的背面。毛主席像前，就剩下史璞教授靜靜地坐在那里，一動不動。
“知道我當(dāng)時為什么一動不動嗎?因為我知道有人在拍照，我不想像‘兩會’上的人大代表和政協(xié)委員那樣，哈欠連天，一副困怠的樣子。”史璞笑言，多年的教師生涯，練就了他的“坐功”。
史璞靜坐時，發(fā)生了一個小插曲。一位70歲左右的老同志看到他頭戴白布，誤以為他是上訪的人，問他有什么冤情，還建議他到省委門口去。他告訴老人，他不是上訪，僅僅是為了抗議食品安全問題。看到老人喊一些激進的口號，他告訴老人，自己只想一個人靜靜地絕食抗議，哀求他離開。
10時，天空開始飄起了小雨，史璞教授還是沒有挪動自己的身體。“后來，我想，我不是絕食的，我是禪修的，我在那個空間里頭感悟生命的價值。所以說，感覺心里突然就很安靜，非常坦然。”
中午時，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)給他買來飯菜，學(xué)院的書記也勸他吃點。他只回了一句：“既然頭上寫了字，就不能吃飯。”
下午，雨越下越大。這時，史璞身旁又來個女的，40歲左右。一開始，他沒有覺察到異常，也沒有理會她，直到她用英語向他問話。“她估計是受了某種刺激。”史璞想。一番勸解沒有效果，史璞教授只好移坐到了前面草坪旁的石墩上，將偌大的廣場空地上自己身下坐著的唯一一塊未被淋濕的地方讓給了那個女同志。此時，這位女同志竟然在那里說說唱唱起來。
看到雨大了，一直沒有離開的同事買來了一批傘，也給了史璞一把。隨后，有人問他什么時候走，他告訴對方，6時。對方問，能否5:30，希望史璞給他留半個小時，好方便他去接放學(xué)的小孩。
3：40，有人告訴他，學(xué)校的工會主席來了。這時，史璞教授站了起來，向工會主席交代了自己來這里的初衷。史璞解釋，河南財經(jīng)政法大學(xué)是兩個學(xué)校合并而成的，他并不認(rèn)識這位工會主席，應(yīng)和先前來的領(lǐng)導(dǎo)有一些區(qū)別，他估計后者前來有探望的性質(zhì)。
副校長也告訴他最新的消息，他的目的已經(jīng)達(dá)到了，“關(guān)于通許縣病死豬肉的這個事情，省委副書記等領(lǐng)導(dǎo)作了批示”。
臨近4點時，史璞離開了現(xiàn)場。“我的目的就是想引起領(lǐng)導(dǎo)的重視，認(rèn)真處理這個事情。”他坦言，看到自己的領(lǐng)導(dǎo)和同事因為職責(zé)所限陪自己7個多小時，他也不忍心，這也是他提前離開的原因。
“那一天，我沒喊話、沒喊口號、沒有聚眾，也沒有游行，僅僅是靜靜地坐著。”史璞告訴時代周報記者，自己很清楚，這個事情會在網(wǎng)絡(luò)上傳播開去，但他沒有想到會產(chǎn)生那么大的影響。
當(dāng)天，新浪微博關(guān)于他靜坐抗議的微博轉(zhuǎn)發(fā)量高達(dá)10萬人次。“看到一些網(wǎng)民對我的評價，我非常感動。但是，我又覺得我受用不起，因為本來我做的就是我應(yīng)該做的。”史璞說。
“老子是教授，不出賣人格!”
選擇絕食抗議這種“自虐”的方式，史璞說，自己也是不得已而為之。
原來，3月9日河南電視臺拍了病死豬的片子后邀請他去點評，看過片子后他立刻被震住了，無法想象那樣的東西能端上餐桌。但考慮到問題的嚴(yán)重性和當(dāng)時還是“兩會”期間，一貫喜歡“炮轟”的史璞教授告訴編導(dǎo)，“這一次得謹(jǐn)慎點”。
當(dāng)晚，《百姓3.15：病死豬“還魂”記》的節(jié)目準(zhǔn)時播出了，但史璞發(fā)現(xiàn)自己“謹(jǐn)慎”的點評一點也沒有用上。不僅如此，原本應(yīng)該分三集播出的節(jié)目只播了一集，就連這一集第二天也沒有重播，網(wǎng)上的視頻也銷聲匿跡。
“怎么能這樣?”看到視頻中一些已經(jīng)深埋地下的死豬被挖出來，進入了諸如雨潤、眾品等大型肉聯(lián)廠，史璞覺得自己有必要讓政府部門重視這個事情。于是，他開始在微博上@平安中原、平安鄭州、鄭州發(fā)布等和他互粉的鄭州市相關(guān)部門的官方微博。
可是，這一次原本只要他建言大多數(shù)情況下都會回復(fù)的這些部門沒有理睬他。“一個個畫面上都是病死豬，可就是這些豬肉最終上了我們的餐桌。”他還是想通過微博，想引起有關(guān)部門的關(guān)注。為了達(dá)到這個目的，他的語言也一次比一次“激烈”。
3月9日，他嚴(yán)詞譴責(zé)不法中間商為錢喪天良，不法政府防疫員知法犯法、受賄瀆職犯罪，地方黨政部門不作為、縱容病死豬肉產(chǎn)業(yè)鏈非法牟取暴利，食品監(jiān)管部門吃納稅人的，不履行職責(zé)，豬狗不如。
3月10日，他剖析“食品不安全”的主因：政府懶政、無能、腐敗、不問責(zé)致有效監(jiān)管缺失，引發(fā)從眾效應(yīng);邦無道使經(jīng)濟變質(zhì)：在法治環(huán)境下，守法經(jīng)營最經(jīng)濟，在非法治環(huán)境不守法經(jīng)營最經(jīng)濟;“白貓黑貓抓住老鼠是好貓”誘導(dǎo)唯利是圖、不擇手段;惡性競爭加劇偷工減料、偽劣假冒和懲治力度小，縱容違法經(jīng)營。
看到還是沒有回應(yīng)，3月12日，史璞又發(fā)出聲明：如果河南省委省政府、鄭州市委市政府或開封市委市政府，對開封通許縣病死豬肉流向市場問題無所作為、沒有公開表態(tài)，我將于2012年3月15日在鄭州市紫荊山毛主席像旁絕食抗議。他甚至留下遺囑，安排好身后事：如果我死了，我所有家產(chǎn)歸由姐姐分享;我的藏書捐贈鄭州市圖書館。這一天，他直指相關(guān)部門縱容不法商販損害人民健康，“發(fā)誓抗?fàn)幍降祝纯此麄冇卸鄲骸⒂卸嗪?”
“我的言語中涉及的部門越來越重要，語言也越來越激烈，甚至超出了我長期作為電視節(jié)目點評人的底線。”史璞坦言，這樣做還是因為問題確實嚴(yán)重，可有關(guān)部門一直沒有回應(yīng)。
他回憶說，當(dāng)時如果有相關(guān)部門說一句：他們看到了這個事情，會采取措施處理的，他就不會在12日決定“3.15”這天“絕食”。
提到“絕食”，史璞告訴時代周報記者，這也是他有意“策劃”的。因為，他不能上訪，當(dāng)?shù)孛襟w又被封口，溝通渠道不通;也不能聚眾，不能游行，不能擾亂秩序。
“我只能采用自虐的方式來引人注目，否則，就會授人以柄。‘3.15’這個時間點，同樣也是特意選擇的。一是要給政府部門一個公開道歉的空間，另外這一天是世界消費者權(quán)益保護日。”史璞教授說。
12日，開封市宣傳部門看到了他的微博，聯(lián)系了一個他的同事，希望他收回決定。13日，通許縣畜牧局托中間人聯(lián)系上了史璞教授。這天下午3時，通許縣副縣長張毅和縣畜牧局局長鄭洪軍來鄭州約見了他。
給人感覺低調(diào)的張副縣長，說“死豬肉是個別現(xiàn)象，縣政府已抓了”，并希望史璞教授多提要求。史璞回稱，你們病死豬的現(xiàn)象也不是偶然現(xiàn)象，媒體對于這一現(xiàn)象的曝光介入從2006年、2007年就開始了。
史璞教授還說，自己只是個學(xué)者，只有建議，沒有要求。他表達(dá)了自己兩個意思，一是，通許縣政府需向人民道歉;二是，向上級領(lǐng)導(dǎo)檢討。“只要我沒看到你們的公開道歉，我就要絕食抗議。”史璞教授強調(diào)。
張副縣長口頭上答應(yīng)了史璞教授的建議。然而，在13日晚上11時之前，史璞并沒有等到公開道歉，14日早上還是沒有。
更讓他沒想到的是，這天上午10時，他接到了自己一位直接上司的電話，對方告訴史璞，他知道了他想絕食抗議的事情，希望他別去。
這激怒了史璞教授。他在微博上留言：“有人通過我的直接上司施壓。瞎眼了!老子是教授，不賣身投靠、不出賣人格!有種的給我1顆黑子彈，感謝你讓我做聞一多第二!”
不僅如此，下午4時左右，片警還撥通了他的電話，也希望他收回“成命”，別去“靜坐”。史璞糾正了片警的說法，強調(diào)自己“不是靜坐，而是絕食”，而且是“獨自一人”。
快5時的時候，史璞教授又接到了張毅副縣長的電話，說自己已經(jīng)到鄭州了，想再次和他溝通一下。
這一次，史璞教授拒絕了。“他們根本就沒有誠意。”17日，史璞教授告訴時代周報記者。隨后，他展示了自己在通許縣委和縣政府門戶網(wǎng)站截屏的一些內(nèi)容。在前后三個截屏網(wǎng)頁上，通許縣所提到的他們正在嚴(yán)查病死豬肉流入市場的時間點前后不一致，內(nèi)容上也是多有出入。
史璞說：“不逼不行的。我們遇到食品安全問題，過去是投訴，現(xiàn)在是公開抗議，而且政府官員來見你了。從這個角度上講，政府也是進步的。我希望，出了食品安全問題，政府也要向人民道歉。”
3月15日，沒有看到政府部門道歉的史璞教授，前往廣場絕食。
“這里有疾惡如仇的史璞老師”
“感謝各路好漢抬愛!我只是做了自己該做的、想做的。還盼望各位繼續(xù)給老夫支持和指導(dǎo)。”回來之后，史璞第一時間表示了對大家關(guān)心的感謝。他還說：“沒有救世主，中國人能吃上放心的豬肉，靠我們大家的共同努力。沒有大家的關(guān)注，我神馬也不是。”
“那天，我在春雨中，坐在花園里，沒有別人，在這樣一個小空間里頭，極其沉靜，就像小石子被扔到湖里，所產(chǎn)生的漣漪在你周邊擴散，實際上是在網(wǎng)絡(luò)的虛擬空間擴散。表面上看，是我一個人，其實我知道，我不是一個人，還有所有關(guān)心食品安全問題的民眾;表面上看，現(xiàn)場很安靜，其實我知道，我看不到的空間里是不安靜的。”
在史璞眼里，自己這次不過是充當(dāng)了一顆投進食品安全問題湖面的“小石子”。
史璞的絕食抗議很快引來人們的熱議。他的學(xué)生評論道：“正直、有傲才、有傲骨!更重要的是他是一個監(jiān)督者，為學(xué)生做了很多!他也是一個戰(zhàn)士，永遠(yuǎn)為學(xué)生、民生奮斗著，比一些所謂的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高尚很多!幾句話很難說完!一個真正的人民教師!”
實際上，“敢說”是史璞身上最具標(biāo)志性的一個符號。很多聽過他講課的學(xué)生說，史璞講課非常具有煽動性，而他在一些媒體所發(fā)的評論中也多有語不驚人誓不休的味道。
一位曾經(jīng)上過史璞教授課的學(xué)生，給時代周報記者講述了一個流傳在河南財經(jīng)政法大學(xué)里關(guān)于史璞教授的故事。有一年夏天，史璞老師正在上課，多媒體教室十分悶熱，師生個個汗流浹背。下課后，史璞老師直沖當(dāng)時河南財經(jīng)學(xué)院院長徐興恩的辦公室，希望學(xué)校能給教室裝上電風(fēng)扇。正當(dāng)徐校長猶豫不決時，史璞老師和徐院長拍上了桌子，吼了一句：“學(xué)校行政部門每個房間都有空調(diào)，教室內(nèi)連電風(fēng)扇也不能有?”
另外，在河南電視臺和河南當(dāng)?shù)匾恍┟襟w上，同樣能看到史璞老師的“豪言壯語”。譬如，他曾借用“多龍治水”批評鄭州西流湖的治理，還撰文指出 “尋根經(jīng)濟”功利取向令人擔(dān)憂，難以真正造福桑梓。2009年，他還曾拿國家公務(wù)員考試題目“開刀”，直斥這類考題完全沒有意義，根本不能測出一個人的工作能力和創(chuàng)造能力。
史璞的教學(xué)，同樣深受學(xué)生們喜愛。實際上，在原河南財經(jīng)學(xué)院一直流傳著“四大才子”之說，這四位老師都是因為教學(xué)受到學(xué)生們的熱捧，史璞教授就在其中。為此，一位畢業(yè)生曾在博客上如此寫道：“如果下輩子我還能有機會選擇大學(xué)的話，我一定把我上大學(xué)的權(quán)利放在河南財經(jīng)學(xué)院。在這里，有我熟悉的共青湖……有疾惡如仇的史璞老師。”
敢說的史璞不僅贏得了學(xué)生的愛戴，在當(dāng)?shù)厣探缫差H受歡迎。因?qū)I(yè)使然，他早在1992年就創(chuàng)辦了河南的第一家專業(yè)化管理咨詢公司，成為河南現(xiàn)代管理咨詢業(yè)的拓荒者。
一份統(tǒng)計顯示，近30年來，他編寫了《管理學(xué)哲學(xué)》、《管理咨詢》等7部專著，先后為300多家企業(yè)和政府部門提供咨詢和策劃服務(wù)，為4萬多名廠長經(jīng)理、高管人員提供培訓(xùn)服務(wù)，并曾在多家大中型企業(yè)擔(dān)任過副總經(jīng)理或總經(jīng)理。
一些生意場上的朋友，同樣見證了史璞性格率真的一面。香港國際管理研究院教授、深圳市現(xiàn)代經(jīng)濟研究會副會長杜祥琛，比史璞大近20歲，是史璞的老朋友，他告訴時代周報記者：“史璞是一個說真話的人。當(dāng)別人受追捧的時候，他往往會給別人潑冷水;但是當(dāng)別人落難的時候，他會拉人一把。”
杜祥琛記得，當(dāng)年因為“紅高粱燴面”名震商界的喬贏十分紅火，史璞當(dāng)時就給他當(dāng)頭一棒，他告訴喬贏：“我什么都可以幫你，但是不能和你同歸于盡。”而當(dāng)喬贏因為糾紛入獄出來之后，史璞則多次鼓勵他再次創(chuàng)業(yè)。
上海普蘭投資有限公司的總經(jīng)理李映輝，同樣也是史璞的好朋友，在聽說了史璞絕食抗議病死豬肉的事情，她一點也沒有感到驚奇。她告訴時代周報記者：“這樣的事情，史璞做得出來。他身上總是充滿了社會正義感。”
今年54歲的史璞則告訴時代周報記者，他是一個理想主義者，希望社會進步，希望社會完美，而且愿意為了完美去做他該做的，他自稱是“三無人員” —無知、無欲、無畏。“當(dāng)你不去想自己的那些利益訴求的時候，你就有力量，敢去作為了。很多人不愿意作為，是害怕失去，當(dāng)你不害怕失去的時候，你會發(fā)覺你會得到一切。”
他說，自己之所以如此，還因為一段讓他難忘的經(jīng)歷。
“我‘文革’時曾帶領(lǐng)著全班同學(xué)批斗我的班主任，只因為他的國民黨身份。高中畢業(yè)后，我下鄉(xiāng)當(dāng)知青，1977年我要考大學(xué)的時候，他不知從哪里聽說我要考大學(xué)，給我找了輔導(dǎo)材料，并讓我母親轉(zhuǎn)交給我。你想想看，你批判過的老師，造成了他人生的痛苦，當(dāng)若干年后你考大學(xué)，他去找輔導(dǎo)材料來支持你，那時候的師生是怎樣的一種情誼?”說到這里，史璞眼中閃爍著點點淚光。
病死豬入市玄機
“大家憂心我的安全，特告大家放心：我目前很安全，正常上課。沒被約談喝茶。微博沒被刪。像沒發(fā)生什么。雖不讓報道，但還是要說河南開放、寬容了。”在向時代周報記者介紹自己的近況時，史璞如是說。
最近一段時間，媒體給了他很高的評價，進而討論起“如何當(dāng)教授”這個問題。對此，史璞的看法是，這是焦點轉(zhuǎn)移了，他坦言，自己更希望：秋后，病死豬肉少了。
然而，從時代周報記者所掌握的資料來看，病死豬肉真正遠(yuǎn)離人們的餐桌，還有很長的一段路要走。
就拿通許縣來說，盡管3月16日通許縣在官網(wǎng)公布了他們的整治措施:
“3月9日晚11:00，由縣領(lǐng)導(dǎo)帶隊，抽調(diào)縣公安局50多名公安干警，組織畜牧局、商務(wù)局、鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作人員立即對長智鎮(zhèn)私屠濫宰、病死豬收購窩點進行查處，當(dāng)場查實并摧毀屠宰窩點2家，收購窩點1家。已依法拘留涉案人員7名，其中運輸人員3名，屠宰人員1名，倒賣過期檢疫證人員3名，查獲并扣押涉案運輸車輛2輛。并免去豎崗鎮(zhèn)、長智鎮(zhèn)、玉皇廟鎮(zhèn)的三個畜牧站長職務(wù)，對防疫員已取消其防疫員資格，并實施拘留。”
3月20日，通許縣畜牧局拒絕了時代周報記者的采訪要求;當(dāng)時代周報記者通過電話和短信聯(lián)系該縣縣長路云時，對方亦未給予回復(fù)。
這幾天，在通許縣不少村莊內(nèi)，時代周報記者也看到了不少“收購死豬肉違法”“打擊私自屠宰，確保社會食品安全”的標(biāo)語。
但時代周報記者在3月19日和20日的連續(xù)暗訪中，發(fā)現(xiàn)上述不少村莊依然有少量收購病死豬的現(xiàn)象發(fā)生。一名長智鎮(zhèn)西盧氏村村民告訴時代周報記者：“如果有貨，他們可以收購。”
“政府不能只做表面工作。在通許縣當(dāng)?shù)兀B(yǎng)豬是重要的支柱產(chǎn)業(yè)。農(nóng)民養(yǎng)了病死豬，要自己承擔(dān)責(zé)任。而在國外一些國家，政府是把病死豬收購過來銷毀的。農(nóng)民賣病豬，二三十塊錢，他能收多少是多少。如果我們國家財政補貼政策解決不到位的話，這個問題還是很難解決。另外，如果遇到事兒，不去追責(zé)監(jiān)管，問題永遠(yuǎn)解決不了。”史璞說。
史璞認(rèn)為，應(yīng)該重視政府的監(jiān)管作用，必須重點打擊那些大量非法收購病死豬加工制售肉制品謀取非法利益的犯罪團伙，把收購、販賣、屠宰和加工環(huán)節(jié)作為查處的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，予以嚴(yán)厲打擊。
據(jù)統(tǒng)計，去年公安部偵破了銷售病死豬的犯罪案件170起，查扣病死豬及其肉制食品近6000噸。
中國生豬預(yù)警網(wǎng)首席顧問馮永輝告訴時代周報記者，真正讓病死豬肉屢禁不止的原因是其背后高額的利潤：“收購一頭200斤的病死豬只要400元左右，但是處理之后，可以8元/斤左右的價格賣出去，收益高達(dá)300%-400%。”
或許，這就是史璞教授在河南電視臺的節(jié)目視頻中，看到一些不法商販將已經(jīng)深埋的死豬挖了出來的玄機。
(本報記者石玉對此文亦有貢獻)
