2012/7/23 8:55:55 作者： 來源：創(chuàng)業(yè)社區(qū)
老板娘姓王，她以前也算是個白領(lǐng)，后來離職創(chuàng)業(yè)，就加盟了魔法豬排，她的店面不大，幾十平米，室內(nèi)裝修很普通，王女士說，這個店已經(jīng)開了2年了，裝修已經(jīng)有些舊了，不過并不耽誤魔法豬排店里的生意。因為夏日小吃主要需求的是那些逛街的行人，室內(nèi)很少坐人。
凈利潤：旺季每月超兩萬元
王女士說魔法豬排單項利潤都很大，不過每桌客人不可能只消費利潤高的種類，還有魔法豬排系列，臺式飲品系列、魔法油炸系列、肯德基漢堡系列、臺灣豬排套餐這些的消費都還很不錯。現(xiàn)在什么小吃最好賣?王女士說“現(xiàn)在是最忙的季節(jié)，6月中下旬到9月上旬為旺季賺得更多，每月利潤都是在2萬元以上。”
魔法豬排源于臺灣，已在大陸占據(jù)著龐大的消費市場，豬肉又是人們?nèi)粘Ｉ钪械闹魇橙馄罚瑩碛兄鴥?yōu)越的先決條件。魔法豬排選用面包粉、面粉、蛋液三種作為原料，豬排則特別挑選的里脊肉，經(jīng)過腌制、拍打后，肉質(zhì)更佳。外皮酥脆不干，內(nèi)餡十分順口，口感極佳。現(xiàn)在什么小吃最好賣?很多人都非常的喜歡，尤其是在夏天，炎熱的天氣讓人沒有食欲，然而魔法豬排的香氣吸引了很多人，一個豬排配上特色飲品，就是最佳拍檔。
王女士說，每天在店里來吃的人很多，外帶的也不少，想起當(dāng)年加盟的事情，她還很得意的說，這個技術(shù)非常的簡單，她一天就學(xué)會了原理，還會舉一反三，有專業(yè)人員指導(dǎo)，開起店來省心又省力，現(xiàn)在生意紅火，忙不過來。
