生活在當(dāng)今的社會(huì)中，充滿著各種人生百態(tài)，世事稱(chēng)奇的故事，一個(gè)頭發(fā)花白的老人通過(guò)自主創(chuàng)業(yè)成為百萬(wàn)富翁，且不說(shuō)其他萬(wàn)事，只這一件就足夠讓人稱(chēng)奇，下面這段文字將為你揭秘70老太的傳奇致富經(jīng)。

   在深圳這幾天格外冷的天氣里，景田北一家超市一個(gè)不很起眼的餃子連鎖柜前，一到晚飯時(shí)分就排起長(zhǎng)隊(duì)，這里全手工現(xiàn)場(chǎng)制作的洛陽(yáng)家 鄉(xiāng)口味生鮮餃子格外走俏。

   據(jù)排隊(duì)的顧客介紹，“在該連鎖店的下步廟總店，經(jīng)常看到香港人、澳門(mén)人買(mǎi)來(lái)帶回家。”這家“同得利”餃子連鎖店創(chuàng)辦人、今年已70歲的劉鳳榮 老太太說(shuō)，把河南洛陽(yáng)鄉(xiāng)間手工餃子引到深圳、餃子連鎖8年來(lái)，目前年?duì)I業(yè)額約180萬(wàn)元，新開(kāi)的商場(chǎng)、超市紛紛登門(mén)邀請(qǐng)進(jìn)駐。

   劉鳳榮老太太向記者透露“生意經(jīng)”突出“家鄉(xiāng)特色”。1997年，已經(jīng)60多歲的劉鳳榮來(lái)到深圳，因?yàn)榈教庂I(mǎi)不到、也吃不到“家鄉(xiāng)滋味”的餃 子，萌生了“讓北方人在異地他鄉(xiāng)吃到正宗北方餃子”的想法。于是，全手工現(xiàn)場(chǎng)制作、銷(xiāo)售生鮮餃子的“同得利”誕生了。

   一位號(hào)稱(chēng)吃遍深圳所有餃子的老顧客對(duì)“同得利”情有獨(dú)鐘，他稱(chēng)這里的餃子秉承洛陽(yáng)餃子新鮮、口味好而且不膩味等特點(diǎn)，“貼近家庭口味”。用料十分苛刻是劉老太太餃子獲得市場(chǎng)青睞的一個(gè)關(guān)鍵。

   在制作現(xiàn)場(chǎng)，劉老太告訴記者，主要是使用好的面粉、油，買(mǎi)來(lái)作原料的肉挑“前腿瘦肉”，而且一天內(nèi)至少分兩次去買(mǎi)，這樣才能肉的口 感和新鮮。

   “在食品行業(yè)，一次讓顧客吃壞了肚子，可能一輩子都翻不了身。”劉老太說(shuō)她寧可降低利潤(rùn)，也堅(jiān)持使用好原料，執(zhí)行嚴(yán)格的加工。

   劉老太印象深的是，一位顧客一次買(mǎi)了6斤餃子皮要捎給遠(yuǎn)在日本的女兒。劉老太太透露，“全手工現(xiàn)場(chǎng)制作”是較大特色、也是較大賣(mài)點(diǎn)：現(xiàn)場(chǎng)制 作的餃子皮，比較軟，不會(huì)開(kāi)口，而且很有彈性，很“筋”，特別好包。“要做出這種餃子皮，使用特殊工具，對(duì)形狀、厚薄都有嚴(yán)格要求，3張皮的重量 控制在24克-26克之間。”

   相信你看完劉老太的經(jīng)營(yíng)之道對(duì)很多想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人們來(lái)說(shuō)應(yīng)有很大的啟發(fā)，她的兩條經(jīng)營(yíng)技巧告訴創(chuàng)業(yè)者：一要注重特色，二要注重品質(zhì)。希望你在創(chuàng)業(yè)的過(guò)程中也要注重自己的產(chǎn)品特色，注重產(chǎn)品的品質(zhì)，這樣你才能獲得事業(yè)上的成功，成就你的致富夢(mèng)。