在當(dāng)今的市場環(huán)境中，依靠小本生意賺大錢，是很多人不敢相信的一件事，認為沒有大的本錢投入，怎么可能會有大利潤的回報呢？很多人認為不可能的事情，就有人會來打破這一定律，我們一起去看看他是如何搭配這一定律實現(xiàn)致富的夢想。
“80后”是備受爭議的一代，但就在你還沒回過神來的時候，“80后”已經(jīng)開始角逐于社會財富的戰(zhàn)場，并且取得了驕人的戰(zhàn)績。對于這次采訪，記者有些意外，這位與記者同齡的年輕人，背后藏著一年內(nèi)在鬧市區(qū)開三家蛋糕店的傳奇。陶立群坐在咖啡館內(nèi)，認真地看著報紙。仔細看，還有些稚氣未脫，是一個見人會靦腆笑的大男孩。雖然在大學(xué)時開始創(chuàng)業(yè)，積累了一定經(jīng)商經(jīng)驗，但與記者的交談中，他常笑稱自己沒有商人的樣子。不過，商人風(fēng)范是腳踏實地干出來的，不是嗎？越商的風(fēng)范，在陶立群身上，已隱約可見。
今年10月，陶立群在市區(qū)魯迅路上的“新天烘焙魯迅路店”正式開張營業(yè)，熟悉的人都知道，這已經(jīng)是他迄今為止開的第三家“新天烘焙”連鎖店了。離家“新天烘焙”開業(yè)僅僅不到一年時間。
在濃濃的咖啡香中，陶立群開始訴說創(chuàng)業(yè)歷程。去年6月，他和許多同齡大學(xué)生一樣面對著同一個問題：是繼續(xù)考研，還是找一份體面工作，抑或選擇創(chuàng)業(yè)，人生走在了十字路口。父母為其在事業(yè)單位找好了工作，只等他畢業(yè)就可以上班。面包蛋糕店加盟。不過在大學(xué)期間開始做“元祖”代理，頗有商業(yè)頭腦的他對蛋糕市場特別青睞。一番思考后，他把這個想法告訴了父母。父母開始時不理解，末了拗不過他的執(zhí)著，只好點頭答應(yīng)。
過了父母這關(guān)，陶立群開始選地點、找?guī)煾怠⒀b潢店面，店里的每一個小細節(jié)都親力親為。在老師傅的指點和自己的摸索下，“新天烘焙新建路店”在2006年12月26日正式開張。優(yōu)質(zhì)的用料，不錯的口味，很快贏得了顧客的鐘愛，也贏得了一份不錯的成績單。經(jīng)營的成功，很快讓“新天烘焙”第二、第三家連鎖店出現(xiàn)在了紹興街頭。陶立群也完成了由學(xué)生到商人的一個華麗轉(zhuǎn)身。
中關(guān)村每年都要成立成千上萬家公司，但三年后存活下來的不到3%，至于大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)公司者，可能就是這個3%里的3%了。雖然紹興商戰(zhàn)殘酷度不比中關(guān)村，但同樣面臨著激烈的商業(yè)競爭。尤其是蛋糕業(yè)，二十幾年前，紹興出現(xiàn)了家蛋糕專賣店“春蕾”，而后“亞都”、“元祖”紛紛進駐紹興。今年，“新語烘焙”、“資溪面包”又落地開花。如何有效地搶占市場份額，把顧客留住，不讓“新天烘焙”成為蛋糕市場的曇花一現(xiàn)，成了陶立群思考的首要問題。
“工欲善其事，必先利其器。”學(xué)習(xí)工商管理多年的他明白：要立足市場，質(zhì)量是生命線，只有堅持優(yōu)秀的烘焙品質(zhì)，才能讓“新天烘焙”站住腳跟。選料上要好的，聘請師傅也要好的。陶立群說，只有把好的呈現(xiàn)在顧客面前，把經(jīng)營蛋糕不單看成商品買賣，而是貼心地為顧客服務(wù)，這樣才能做出美味的蛋糕。
陶立群是學(xué)工商管理的，與做蛋糕是風(fēng)馬牛不相及。“新天烘焙”經(jīng)營的許多東西都需要現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用。當(dāng)記者問到是如何起步，如何解決經(jīng)營上遇到的難題時，陶立新給了記者一句話——造原子彈都能學(xué)，還有什么不可以？
在大學(xué)里，陶立群也經(jīng)營過休閑吧，雖然當(dāng)時也是什么都不知道，比如說哪里能買到咖啡豆，如何才能挑到好的品種。面包蛋糕店加盟。不過，他一直堅信，沒有什么不能學(xué)的。憑著這股信念，休閑吧很快受到了老師及學(xué)生的喜愛，在學(xué)校眾多餐飲店中脫穎而出。
“新天烘焙”對陶立群而言，也經(jīng)歷了休閑吧式的破繭而出，在經(jīng)歷了不會到會、不懂到懂的過程后，陶立群明白了一點：能力不是關(guān)鍵。機會總在身邊，不要猶豫，果斷地抓住它，先做再說，在做的過程中不斷完善不斷改進。十個想法不如一個行動。心理學(xué)家威廉詹姆士說：“種下行動就會收獲習(xí)慣；種下習(xí)慣便會收獲性格；種下性格便會收獲命運。”大膽嘗試，果敢行動在陶立群身上有了極好的印證。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，難莫過于資金支持。一些大學(xué)生空有抱負才華，苦于沒有一定資金只好作罷。在同齡人眼里，陶立群無疑是幸運的。在他的創(chuàng)業(yè)路上，親情、愛情、友情、一個都沒有缺位。
陶立群坦言，如今創(chuàng)業(yè)的門檻越來越高，當(dāng)時租下一家“新天烘焙”門面時資金就需十幾萬，加上加工糕點機器的引進和聘請糕點師傅的資金，作為一個剛跨出大門學(xué)生來說，是難承受的。幸好有父親的支持，這位年輕時同樣白手起家的老父親，對于兒子創(chuàng)業(yè)熱情很是理解與贊同，在資金上給予了全力支持。
采訪過程中，陶立群女友一直安靜地坐在另一個角落里。陌生感逐漸消除后，記者從她口中了解到，她現(xiàn)在正在國外留學(xué)，趁著放假回國，就過來陪陪陶立群。面包蛋糕店加盟。陶立群工作時，她會默默地陪在他身邊，完成后同分享成功的喜悅，時間也因此如蛋糕般松軟甜美。
“在家靠父母，出門靠朋友。”陶立群深刻體會到了這句話的涵義。他告訴記者，一個人、一個家的力量畢竟是有限的。“新天烘焙”營業(yè)后，很多地方離不開朋友的支持。陶立群也因此把朋友看得很重，他常說，朋友的事，也就是他的事！末了，陶立群說，要真誠地感謝父母、女友、朋友，因為有了他們，“新天烘焙”才有現(xiàn)在的不錯。
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