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“現(xiàn)如今的中國酒店,沒有一家酒店是消費升級的主力軍80、90后喜歡的。”
今年上半年舉行的一次公開論壇上,零點有數(shù)董事長、飛馬旅聯(lián)合創(chuàng)始人袁岳道出這樣的尷尬。
由于中產(chǎn)消費群體的崛起,消費升級導致顧客需求發(fā)生變化,酒店提供的服務(wù)能否滿足新型消費者個性化、多元化、移動化、體驗化、社群化的需求,對經(jīng)濟型酒店是挑戰(zhàn)。
消費升級釋放“中國機遇”。近年來,經(jīng)濟型酒店陷入發(fā)展瓶頸,中高 檔酒店迎來快速發(fā)展,并逐漸成為競爭的主陣地。尤其是一批定位中高 端的新型酒店品牌逐漸興起,尋求差異化的場景打造,通過酒店+IP等業(yè)態(tài)融合模式,給年輕消費群體帶來與眾不同的住宿體驗。
去年年底,蘭歐酒店攜“大英博物館”在青島亮相,在酒店逛“大英博物館”,這種酒店與藝術(shù)的跨界演繹,讓蘭歐酒店很快成為“網(wǎng)紅酒店”。
作為尚美生活集團旗下中檔酒店品牌,蘭歐酒店的“酒店+藝術(shù)”是尚美生活“酒店+”模式的一次大膽嘗試。
酒店+地產(chǎn)、酒店+業(yè)態(tài)、酒店+體驗、酒店+IP……在消費升級的大背景下,尚美生活以中檔酒店為布局重點,積極探索一條“酒店+”的創(chuàng)新之路,致力于為消費者打造高性價比和高品質(zhì)的商旅住宿體驗。
尚美生活集團CEO馬博表示:“伴隨著消費升級的提速,酒店業(yè)在加快進化,未來中檔酒店一定是主流。”
“內(nèi)外兼修”
“把名字掛到品牌上,其實是很大的冒險。”
2016年11月9日,財經(jīng)作家吳曉波與亞朵酒店宣布聯(lián)手打造中國社群酒店亞朵S吳酒店,第 一家酒店誕生落戶杭州西子湖畔。
吳曉波說,這是一次冒險也是一次嘗試。
對于亞朵來說,冒險從一開始似乎就是一道偽命題。“嗜IP成癮”的亞朵,兩年來先后與知乎、網(wǎng)易云音樂、虎撲等大型IP品牌合作。剛剛過去的2018年歲尾,亞朵第10家IP酒店——深圳南山亞朵QQ會員酒店亮相深圳。
面對消費升級帶來的紅利,酒店IP化正在成為普遍現(xiàn)象。體育、音樂、電影等IP新物種層出不窮。在業(yè)內(nèi)人士看來,酒店IP化等于賦予酒店一種別樣氣質(zhì),讓酒店從重外表到重“內(nèi)外兼修”。
“大家會強調(diào)不同的氣場和調(diào)性,開始真正考慮產(chǎn)品設(shè)計、品牌、價值觀這些內(nèi)在的東西。”馬博說。
在他看來,在消費升級的大背景下,產(chǎn)品與創(chuàng)意IP的結(jié)合之路是發(fā)展趨勢,這為消費者提供了更多選擇,也帶來了更美好的住宿體驗。
2018年12月27日,當尚美生活集團旗下國內(nèi)藝術(shù)商旅酒店品牌——蘭歐酒店在青島開業(yè)。這被視為尚美生活在“酒店+IP”上的得意之作。
蘭歐酒店擁有122間客房,在酒店的整體造型上采用現(xiàn)代設(shè)計元素,大理石紋理連接的深色地毯,藍、灰、白三色營的造立體空間,將酒店的舒適度與藝術(shù)品的視覺美感合二為一。
馬博告訴記者,一直以來,人們都認同“藝術(shù)來源于生活又高于生活”,而尚美生活的愿景是帶領(lǐng)時尚美好生活,所以蘭歐酒店定位“藝術(shù)”,是希望將藝術(shù)與生活的距離拉近,讓藝術(shù)還原生活。
蘭歐的底氣
作為酒店與博物館的結(jié)合體,在蘭歐酒店,大英博物館的元素無處不在,成為這家酒店最醒目的符號。
馬博說,藝術(shù)是有包容性。選擇大英博物館來表達藝術(shù),是因為大英博物館具有文化價值和藝術(shù)底蘊。
大英博物館成立于1753年,是世界上歷史最悠久、規(guī)模最宏偉的綜合性博物館,擁有逾800萬件的館藏藏品。蘭歐酒店將大英博物館館藏品以1:1復(fù)刻的形式在空間內(nèi)展示,同時也會不定期舉辦主題展覽、文化講座和藝術(shù)沙龍等。
“我們之間的合作是一種相互賦能的關(guān)系。”馬博表示,融入大英博物館這個IP后,豐富的藝術(shù)內(nèi)容將是蘭歐酒店新的增值點,而蘭歐酒店為藝術(shù)品及其周邊聯(lián)合開發(fā)的文創(chuàng)產(chǎn)品,帶來了新的展示空間。
據(jù)介紹,蘭歐酒店除了經(jīng)營空間展示外,還開發(fā)了大英博物館文創(chuàng)衍生產(chǎn)品,并以此開拓了新零售領(lǐng)域。整個衍生消費都納入組合收入范疇,即顧客在消費這些產(chǎn)品時,能夠享受綜合抵扣住房成本進而獲得性價比更高的服務(wù)與體驗。
一方面,酒店牽手像大英博物館這樣的供應(yīng)商,降低了顧客邊際消費成本從而獲得更多客流,另一方面,大英博物館等供應(yīng)商也因為酒店總銷售額的增加可分享更多利潤。
據(jù)媒體公開報道,今年1月,無印良品的全球酒店MUJIHOTEL于深圳深業(yè)上城開業(yè)。
MUJI HOTEL的一大特點在于:除了在客房配置上選用MUJI的產(chǎn)品,公共區(qū)也搭配了MUJI的零售空間。酒店事實上成為了一條深化無印良品品牌與產(chǎn)品體驗的途徑,最終目的是配合零售業(yè)態(tài)的經(jīng)營。
同MUJI 一樣,打通“新零售”,是蘭歐酒店的關(guān)鍵一步,也是小目標。
為年輕人定制好酒店
馬博表示,伴隨著消費升級的提速,酒店業(yè)在加快進化,其中中檔酒店一定是主流。
“誰贏得這場消費升級主力軍的接受,誰將主導這次變革。”對于中檔酒店的發(fā)展,袁岳如是判斷。
在馬博看來,酒店進化的邏輯在在于,通過“酒店+”模式減少顧客的邊際成本并且提高服務(wù)項目和品質(zhì)。蘭歐酒店瞄準的是20到40歲的用戶群體,為年輕人定制好酒店。圍繞這一目標,尚美生活在酒店+業(yè)態(tài)、酒店+體驗等方面積極布局。
酒店+業(yè)態(tài)上,尚美生活體系內(nèi)孵化了咖啡、烘焙、書店等多個生活服務(wù)品牌,在酒店大堂里通過酒店+咖啡、酒店+書店等方式為客人們提供更好的服務(wù),同時提升酒店坪效。
酒店+體驗上,根據(jù)商旅的定位,酒店推出了聯(lián)合辦公的跨界服務(wù),實現(xiàn)了商務(wù)人士在辦公、聚會、餐吧的自由切換。
馬博說,未來3年,蘭歐酒店將以每年200家的速度擴張,并以每年新開30家融合大英博物館IP的蘭歐酒店為目標,向一二線城市投放。
“讓天下沒有難開的店。”馬博說,尚美生活作為一個平臺,通過賦能組織體系,正在讓開酒店像在天貓上開網(wǎng)店一樣簡單。
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