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27歲的魏磊用兩年時(shí)間開了5家包子鋪,從一個(gè)待業(yè)青年成長到年賺近70萬元的老板。靠賣包子闖出了大名堂,兩年時(shí)間就發(fā)展了5家連鎖店,年利潤近70萬元。創(chuàng)造這個(gè)“”的是家住平度市白埠鎮(zhèn)的27歲男青年魏磊,從待業(yè)青年到享譽(yù)一方的創(chuàng)業(yè)楷模,他一手創(chuàng)建的包子店得到許多市民的青睞。昨天,魏磊告訴記者,他的夢想是讓自己的包子店開遍全國。
創(chuàng)業(yè)之初賣小家電挖到桶金
1982年出生的魏磊,家里不是很富裕。20歲那年,魏磊的父親下了崗,本就拮據(jù)的生活一下子陷入了窘境。職高畢業(yè)的魏磊迫于生計(jì),決定自己做點(diǎn)買賣,替父母分擔(dān)生活的重?fù)?dān)。他用借來的6000元錢在當(dāng)?shù)匾患疑虉隼镒饬艘粋€(gè)鋪?zhàn)樱銎鹆诵〖译姷纳狻?恐疵砂愕母蓜藕筒环數(shù)木瘢昀铮译婁佔(zhàn)泳徒o他帶來了7萬元的收入,成功淘到了他的桶金。
天有不測風(fēng)云,家電鋪?zhàn)拥诙杲?jīng)營狀況就出現(xiàn)了問題,此后連續(xù)幾年一直不景氣,甚至出現(xiàn)了虧損。“沒經(jīng)驗(yàn),加上投入精力還是不夠,是我做小家電失敗的較大原因。”如今的魏磊,談到當(dāng)初的失敗已很坦然。“那時(shí),我做小家電憑興趣,沒有相關(guān)經(jīng)驗(yàn),對市場沒有準(zhǔn)確預(yù)見和分析,失敗是。”魏磊說。
轉(zhuǎn)換思路考察半月開了包子店
“我喜歡吃包子,當(dāng)時(shí)做小家電生意時(shí),就在大街上買包子吃。”魏磊說,他觀察到,平度街上的包子鋪生意很紅火,為省時(shí)省力,大家都喜歡在路邊買上那么兩籠。于是,他毅然決定在平度市區(qū)開一家包子鋪。為了考察市場和選一個(gè)好的店鋪地點(diǎn),2006年初,魏磊騎著摩托車在市區(qū)街道整整考察了半個(gè)多月時(shí)間。經(jīng)過再三考慮,終他在紅旗路上租下了一個(gè)不足20平方米的店鋪,開始了他的包子生意。為了讓包子口味,他和叔叔一起研究包子餡的口味,并不斷改進(jìn)。憑借著的口味、合理的價(jià)格和熱情周到的服務(wù),魏磊在年就收獲了近10萬元。
質(zhì)量取勝肉制品從正規(guī)廠家進(jìn)貨
借著家包子鋪成功的東風(fēng),魏磊去年又連續(xù)開設(shè)了4家包子鋪。昨天中午,記者來到魏磊的家包子鋪時(shí),魏磊正在店鋪里一一查看包子的質(zhì)量。記者環(huán)顧四周看到,不到20平方米的店面內(nèi),白橙相間的色調(diào),令人感覺舒適干凈。
“有一些小肉販以便宜的價(jià)格給我送肉,但都被我拒絕了。雖然正規(guī)廠家的肉制品價(jià)格貴一些,但從長遠(yuǎn)看來我認(rèn)為是必要的。”魏磊說,包子是入口食品,他從開辦家包子鋪開始,除了要求包子的味道外,還將包子主料質(zhì)量放在了。包子所需要的各種肉制品,他全是選用正規(guī)肉類廠家供貨。“做包子和做人一樣都要講究誠信,只有將誠信放在,那么就一定能成功。”魏磊說,憑借著好的口碑,他的5家包子鋪全都非常紅火,初步估算一年賺了近70萬元。
靠賣包子闖出了大名堂,兩年時(shí)間就發(fā)展了5家連鎖店,年利潤近70萬元。創(chuàng)造這個(gè)“”的是家住平度市白埠鎮(zhèn)的27歲男青年魏磊,從待業(yè)青年到享譽(yù)一方的創(chuàng)業(yè)楷模,他一手創(chuàng)建的包子店得到許多市民的青睞。
信心十足要開全國連鎖包子店
在魏磊開的包子鋪里,包子的價(jià)格1元到3元不等。店里一位營業(yè)員告訴記者,“我天來做事,看著別人吃這個(gè)包子,饞得直流口水。”昨天中午,在包子鋪里,有一名客人要打包30個(gè)包子帶走,卻被魏磊攔住了。“為什么要買這么多包子,您要送人?”“不送人,買回去每天早上吃幾個(gè)。”一聽這話,魏磊趕緊拉著這個(gè)客人,勸他不要買這么多包子,看到客人不解的表情,他趕緊解釋,“不是我不想賺錢,這包子多只能放一個(gè)星期,之后味就變了,不好吃啊。”
“做生意要看長遠(yuǎn)一點(diǎn),我不希望客人天天來吃,要知道一旦吃膩了,他們就再不會(huì)來了。只有讓客人‘吊’著吃,才能留住他們。”魏磊說,今年他準(zhǔn)備將包子鋪開到青島來,明年還要成立一家餐飲公司,在全國開連鎖店,“我想將自己的包子鋪?zhàn)龀甥湲?dāng)勞和肯德基一樣的大品牌。”
誠信創(chuàng)業(yè)定能成功
來到平度,從見到魏磊的那一刻起,記者眼前的魏磊像是一個(gè)陽光大男孩,但談起經(jīng)營包子店,記者又被他的生意經(jīng)所折服。現(xiàn)在提到創(chuàng)業(yè),人們總能想到會(huì)面臨很多的困難和險(xiǎn)阻,但聽到魏磊創(chuàng)業(yè)歷程,創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)時(shí)堅(jiān)持下來,誠信去經(jīng)營,任何創(chuàng)業(yè)難題都會(huì)迎刃而解,創(chuàng)業(yè)的甜蜜總會(huì)帶給每個(gè)創(chuàng)業(yè)者。用魏磊自己的話來說那就是:“誠信創(chuàng)業(yè)定能成功。”
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