有這樣一位農(nóng)家婦女,她依靠自己勤勞的雙手、過硬的養(yǎng)鴨技術(shù)、敏銳的市場(chǎng)預(yù)測(cè)能力,年出欄肉鴨10萬多只,純收入15萬元,被鄉(xiāng)親們稱為“鴨嫂”,她就是棗莊市嶧城區(qū)古邵鎮(zhèn)大劉莊村養(yǎng)鴨大戶倪忠美。近日,筆者來到倪忠美的養(yǎng)鴨場(chǎng)采訪,只見三排養(yǎng)鴨大棚依次排開,里面分別喂養(yǎng)著鴨苗、小鴨和快出欄的肉鴨。倪忠美正在清點(diǎn)飼料,她停下手中的活兒,與筆者拉起了她的養(yǎng)鴨致富經(jīng)。

　　倪忠美今年36歲,是一位普通的農(nóng)家婦女,2006年10月,在機(jī)器煎餅生意每況愈下的情況下,她賣掉煎餅機(jī),打算搞養(yǎng)殖。倪忠美先后到臨沂、棗莊的養(yǎng)雞場(chǎng)、養(yǎng)鴨場(chǎng)、養(yǎng)豬場(chǎng)參觀學(xué)習(xí),終被蒼山某肉鴨養(yǎng)殖場(chǎng)所吸引,決定養(yǎng)殖肉鴨。她細(xì)心觀察,不懂就問,在養(yǎng)鴨場(chǎng)實(shí)習(xí)了半個(gè)月,初步掌握了養(yǎng)鴨技術(shù)。回家后,找場(chǎng)地,建鴨棚,買網(wǎng)上架,投資2萬多元,開始養(yǎng)鴨。在養(yǎng)殖過程中,拿不準(zhǔn)的防疫知識(shí),就打電話、找書本,自己不斷摸索,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。就這樣,茬養(yǎng)的2600只肉鴨,扣除成本,純賺7000多元。

　　初戰(zhàn)告捷,更堅(jiān)定了倪忠美養(yǎng)肉鴨的信心和決心。她又接連養(yǎng)了四五茬肉鴨,每茬大約賺5000元,高的賺七八千元。然而任何事都不會(huì)一帆風(fēng)順,2007年夏天,由于雷陣雨天氣,村里停電,鴨棚頓時(shí)一片漆黑,已長(zhǎng)到四五斤重的鴨子開始在網(wǎng)上狂叫、沖撞、炸群。倪忠美只好在鴨棚里點(diǎn)上了蠟燭,有了昏暗的亮光,鴨子也漸漸平靜了下來。誰知一根蠟燭倒在了架網(wǎng)上,將網(wǎng)子燒著,她和丈夫趕緊滅火,隨后又將掉到地上的鴨子拾到另一端,兩人忙活了一整夜,末了清點(diǎn)鴨子,踩死近百只。那茬鴨子由于市場(chǎng)行情特別好,反而賺了幾千塊錢。為了防止突然停電,倪忠美花了2000多元,買了發(fā)電機(jī)、柴油機(jī),以后一遇到停電,就自己發(fā)電照明。

　　經(jīng)歷這次養(yǎng)鴨災(zāi)難后,倪忠美認(rèn)為,要想增加效益,趕上好行情,就得多增加批次。養(yǎng)一茬肉鴨得40多天,如果按常規(guī),賣完鴨子再進(jìn)鴨苗,將使大部分鴨棚閑置一段時(shí)間。她決定每隔半月進(jìn)一批鴨苗,一茬還養(yǎng)2600只,這樣可不空棚,循環(huán)養(yǎng)。據(jù)她粗略統(tǒng)計(jì),2007年11月至2008年11月,她一共出欄27茬肉鴨共7萬多只,純收入10萬多元。

　　倪忠美說,養(yǎng)鴨就是一個(gè)“勤”字。每天清早和晚上,她都圍著鴨棚轉(zhuǎn)兩圈,看看鴨子的精神狀態(tài),察看一下鴨子的糞便顏色。她認(rèn)為防疫是位的,在鴨苗進(jìn)棚后的三四天,每天喂藥4次,等到鴨子長(zhǎng)到10天左右再開始喂藥,然后到第17天再喂一次藥,第27天至第31天期間喂一次藥,就能鴨子不生病。勤看溫度計(jì)也很重要。鴨子對(duì)溫度要求高,鴨苗要保持在30℃左右,大鴨在20℃～25℃,冷了容易得病甚至死亡,熱了不長(zhǎng)并易得病。她有一個(gè)棚育鴨苗,無論冬夏,溫度始終保持在30℃左右。再就是衛(wèi)生,她配備了消毒設(shè)備,隔一天給鴨棚消毒一次,給鴨子噴藥,飲用消毒水,定期打掃鴨棚糞便,使棚內(nèi)始終干凈衛(wèi)生。

　　為規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),有的養(yǎng)殖戶選擇縮小規(guī)模,而倪忠美卻趁機(jī)建鴨棚、擴(kuò)規(guī)模,謀求更大效益。她投資20多萬元,在一處廢坑塘上建起了兩個(gè)養(yǎng)鴨大棚,面積2000多平方米,加上原有的鴨棚,一茬可養(yǎng)5000只肉鴨,一年可循環(huán)飼養(yǎng)12萬只。她拿出自己的承包田跟別人換了塊開荒地,然后聯(lián)合另一個(gè)養(yǎng)鴨戶,建起了一個(gè)養(yǎng)鴨小區(qū),開始規(guī)模養(yǎng)殖。可沒想到的是,倪忠美遭遇了兩連敗。一次是去年底,她光忙著擴(kuò)大鴨棚生產(chǎn)規(guī)模,加上天氣突變,2000多只鴨苗被凍死,僅剩600多只,那次賠了7000多元。還有一次是今年正月十五出欄的那批,價(jià)格出乎意料地低,結(jié)果又折了一萬多元。兩次賠了2萬多元,家人勸她不要再進(jìn)鴨苗,倪忠美卻說:“咱二三十萬都押在鴨棚上了,不能半途而廢,我估計(jì)行情一定看漲。”

　　她將預(yù)定的3000只鴨苗改為5000只,結(jié)果每只鴨子賺了3塊多錢,一茬鴨子掙了1.5萬元。隨后,每隔半月進(jìn)一茬,出欄一茬,到現(xiàn)在已經(jīng)養(yǎng)了7茬,凈賺八九萬元。倪忠美養(yǎng)鴨掙錢后,附近村莊的群眾紛紛前來學(xué)習(xí),她先后帶動(dòng)20多個(gè)農(nóng)戶搞起了肉鴨養(yǎng)殖,年出欄肉鴨28萬多只。