作為中國乳品生產企業的三鹿，奶粉產銷量已連續11年全國靠前;酸牛奶保持全國靠前;三鹿液態奶后來居上穩坐全國第四，然而三鹿并未就此止住腳步。目前三鹿瞄準國際乳品業水平，制定了新的戰略計劃。那么，三鹿集團將如何實現其新的戰略目標呢?記者就此采訪了三鹿集團的董事長田文華。

  田文華董事長說，三鹿集團的戰略目標即：到2007年，奶粉產銷量13萬噸，液態奶產銷量180萬噸，銷售收入160億元;2007年奶粉產銷量繼續保持全國靠前，酸牛奶和系列食品力爭全國靠前，液態奶位居全國前三名，同時進一步開拓外國品牌長期占據優勢的奶粉市場。

  奶粉、液態奶優勢互補決勝市場

  石家莊三鹿集團是靠奶粉創業的，特別是嬰幼兒配方奶粉，是三鹿的拳頭產品。三鹿奶粉的聲譽在全國各地口碑較好，農村消費者更喜歡三鹿奶粉的品質好、價格優。憑借這樣的實力，三鹿奶粉已走進了全國31個省(市、自治區)的千家萬戶;三鹿奶粉產銷量連年上升，2003年達6.2萬噸。

  20世紀90年代末，隨著人們生活水平的提高，便捷、新鮮的液態奶逐漸成為消費者特別是城市消費者的新寵。1999年，國內乳品企業有的紛紛上馬液態奶生產線;有的“靜觀形勢”，舉棋不定。三鹿領導層經過周密的調研和論證后，一致認為：液態奶將很快成為中國消費者的產品，未來的乳業誰先占領了液態奶市場，誰將擁有不錯的市場優勢;奶粉市場也會出現欣欣向榮的景象，消費者對營養強化奶粉、保健品等產品的需求呼聲高漲，對三鹿又是一次很好的機遇;三鹿研發跟著市場、跟著消費者的口味和需求走，“消費者的需求就是我們研發的目標”;液態奶市場做大了，對進一步擴張奶粉市場將起到很大的用處，兩者在市場上能夠相互彌補。

  1999年，三鹿大舉進軍液態奶市場，相繼推出酸牛奶、調味牛奶、乳酸菌飲料等系列液態奶產品。幾年來，液態奶產銷量迅速攀升，由1999年的0.6萬噸增加到2003年的46萬噸，進入全國前四強。“今后，我們將根據2007年的戰略目標，加大奶粉和液態奶生產線的投資力度，進一步拓寬市場，做密網絡，讓每一位中國人喝上營養、健康的三鹿乳制品。”三鹿集團副總經理張振嶺說。實踐證明，三鹿集團領導層當年的決定是正確的。

  三鹿集團的“資本”

  田文華告訴記者，三鹿在用全國的奶源做全國的市場，三鹿已在河北、河南、天津、山西、甘肅、內蒙古等省(市、自治區)建立了自己的奶源基地，有“托牛所”、“奶牛公寓”和“奶牛養殖園區”等養殖模式，實行“四統一分一集中”的管理模式。隨著城市型奶業企業的資源匱乏、內蒙古等地草原的退化，突出了石家莊周邊區域是全國適宜奶牛飼養的地區，農業部在“全國奶業優勢區域發展規劃”中，將以石家莊為中心的“冀中”奶牛帶確定為全國重點發展的奶牛基地之一。現在，三鹿已有16萬頭奶牛分布在全國各地，“充足的奶源是三鹿在競爭中取勝的好方針”。

  關于質量，消費者有發言權。阜陽奶粉事件期間，全國各地的三鹿產品消費者紛紛來電來函，為三鹿打抱不平，給予三鹿較大的信任和支持，并譴責造假者。江蘇鎮江一位王姓消費者來信說，他兒子自出生后，已連續喝了13個月三鹿嬰兒奶粉，兒子沒有得過一次病，身體檢查回回健康。“我是一個有發言權的消費者。我是受益者，我有義務證明三鹿奶粉是好產品。擁有三鹿，寶寶就會健康快樂。”這是千千萬萬個消費者的心聲，也是對三鹿好的回報。三鹿視產品質量為企業生命，田文華董事長有一個保持了幾十年的習慣，上班件事情就是看質檢部提供的質量檢測報告。的奶源，的檢測設備，的生產工藝，的研發隊伍，的管理，了的三鹿產品質量。