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在雁寧路上的一條小巷子里,一個名為“古吉”的咖啡館極不起眼。一個陽光明媚的午后,陳銘習(xí)慣性地坐在“古吉”咖啡館那個靠窗戶下午照不進陽光的位置,悠閑地打開筆記本電腦,先瀏覽了一些主流網(wǎng)站的新聞之后,他抿了一口午飯后才泡上的菊花茶,登錄了自己名為“天涯歸客”的微博:“那個卡布基諾真好喝,下次一定帶朋友來!”、“老板,咖啡的價位有點高哦!”、“常去‘古吉’,感覺很溫馨。一個人的時候也經(jīng)常去,靜靜地享受著咖啡的苦澀,回憶起過往的點滴,想想明天,生活其實很美好!”……
現(xiàn)在,登錄微博幾乎成了陳銘每天的必修課。其實,在一年前“古吉咖啡館”開業(yè)的時候,陳銘就將QQ、博客、微博確定為咖啡館的推廣平臺,他幾乎每天都會在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布“古吉”的新品咖啡和趣事,這種推廣模式一開始的時候也僅在朋友圈里奏效,一年下來,朋友圈愈來愈廣,慕名而來的顧客也越來越多。現(xiàn)在,面積僅有10平方米的“古吉”每天都能接待上百位顧客。
畢業(yè)后決定自主創(chuàng)業(yè)
“網(wǎng)絡(luò)的力量是不可估量的。在我初開始籌劃開設(shè)一家小型咖啡館的時候家里人也勸過我,覺得店面地段不好,即使飲品口感可以,別人不知道也是閑的,怕到末了自己辛苦半天不賺錢反賠錢。但我當(dāng)時已經(jīng)決心要自主創(chuàng)業(yè),也相信利用網(wǎng)絡(luò)平臺推廣‘古吉’肯定會有意想不到的效果,結(jié)果證明:我的預(yù)言變成現(xiàn)實了。”說到這里的時候,90后小伙陳銘暖暖地笑了。說起“古吉咖啡館”的時候,向來寡言少語的陳銘總會變得絮叨起來,像是這僅有10平方米的空間里有一本長篇小說的內(nèi)容一樣,講也講不完。
今年21歲的陳銘是蘭州人,兩年前在貴陽一所職業(yè)院校畢業(yè)后,他放棄了去南京一家大型工廠上班的機會,而是回到蘭州準(zhǔn)備自己創(chuàng)業(yè)。其實,畢業(yè)以后開一家自己的咖啡館這個念頭,陳銘在上職校的時候就有了。當(dāng)時,學(xué)校附近有一家格調(diào)清新優(yōu)雅且飲品非常好喝的咖啡館,很多同學(xué)都很喜歡去那里消遣,咖啡館的生意也很不錯。慢慢地,去的次數(shù)一多陳銘也逐漸與老板熟悉了,他很喜歡這樣的咖啡館,于是決定跟店主學(xué)習(xí)調(diào)制各類飲品及咖啡的手藝。一個偶然的機會,店主正好招募假期工他便去了,盡管掙得不多,但他很喜歡自己的工作。因為想到將來自己也要開一家咖啡館,他學(xué)習(xí)、調(diào)制的時候便格外用心,有時還嘗試著自己研制新飲品。就這樣,一晃兩年過去了,他也畢業(yè)了。畢業(yè)以后,他毅然決定回蘭州實現(xiàn)自己的夢想。
網(wǎng)絡(luò)成就了小小咖啡館
“可能因為我們家是工薪階層的緣故,父母總希望我也能和他們一樣找一份穩(wěn)定的工作上班掙錢,結(jié)婚生子。當(dāng)時他們不是很同意我自己創(chuàng)業(yè),但我一再堅持,爸媽也就妥協(xié)了,用爸媽的話說:就是陪我賭一場,即使輸也認(rèn)了。”提及開設(shè)咖啡館之初的挫折陳銘很坦然。就這樣,2010年底,“古吉咖啡館”掛牌開張了。這一年多來,他一個人用心經(jīng)營著自己一手創(chuàng)建的“古吉”,經(jīng)營著自己的夢想,他說自己每天都很開心,因為可以親手調(diào)制咖啡,更因為有越來越多的人愛上了自己精心調(diào)制的咖啡。
現(xiàn)在,“古吉咖啡館”每天都能接待上百名顧客,陳銘的收入狀況也從初的入不敷出、收支平衡逐漸發(fā)展到盈利了。陳銘說,和眾多旺鋪不同,“古吉”的位置的確很偏,不是住在附近的人,人們很難發(fā)現(xiàn)這里還有一家咖啡館,但他花心思讓“古吉”變得很溫馨,讓每一位走進“古吉”的朋友都能記住這里,下次還來這里。陳銘坦言,“古吉”能走到現(xiàn)在全靠網(wǎng)友們的支持,可以說是網(wǎng)絡(luò)成就了“古吉”。眼下,他正在制作“古吉”的會員卡,希望能通過讓利的方式回報一年多來支持他一起走過的顧客和網(wǎng)友。
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