茶館的興起，并非是偶然形成的，而是有其歷史根源，那就是由茶館文化延續下來，并加以發揚光大而成。由于每個地區的文化背景不同，早年都有代表各地區文化特征的茶館，如四川茶館以綜合效用見長：蘇、杭茶館以幽雅著稱：廣東茶館主要是與「食」相結合，北京茶館則集各地之大成，以種類繁多，文化內涵豐富為特點。所以茶館一般會開在有濃郁傳統氣息的城市。怎樣開好茶館，這里面可是有很大的學問。

　　1.內部環境及裝修風格

　　店鋪的環境非常重要：因為前來品嘗或買茶的客人通常都是有文化內涵的人，他們都特別注意細節。店鋪的衛生是一定要嚴格注意的，切忌臟亂。茶館生意，雖然賣的是茶類、茶點之類的東西，但究其根源，實際上賣的是情調。

　　2.如何定價

　　剛開始做的時候，不要太計較利潤，定價不要太高。這是吸引顧客的一般性做法，這點非常重要。等到茶館稍有起色，別人認可了其中的情凋，也了解所賣的東西貨真價實，到時候再提價也未嘗不可。

　　3.品味

　　傳統茶店一般是中式裝潢．小編建議大家好在適當的地方設置古色古香的屏風、懸掛宮燈等，給人以嫻靜雅致之感，這是非常重要的。西式風格設吧臺也不是不可以，但個人感覺更適合咖啡館。茶館室內的顏色，要避免使用原色，以柔和為主、不過，店鋪要保持相當的亮度，因為食物若拿出來給顧客的感覺因店鋪的亮度而受到影響的話，那是很不劃算的。

　　4.茶具

　　一套茶具只有具備了容積和質量的恰當比例，提把的方便，蓋子的緊密合縫，壺嘴的小水流暢，色彩和圖案的脫俗和諧，整套茶具的美觀和實用才可謂得到了絕妙的結合，才能算是一套不錯的茶具。

　　選擇茶具是一門學問，要因地制宜，因人而異。我國遼闊的地域使得各地的飲茶習俗各不相同，對茶具的要求也不一樣。長江以北及內地的許多城市居民，喜用蓋瓷杯沖泡以保茶香，而我國沿海的城市居民則好用玻璃杯沖泡，這樣既聞香玩味，又可觀色賞形。

　　現在各位應該對開茶館有了大概的了解了吧。如果你自認為有文化底蘊，又有開店的雅興，不妨可以試試。