普通的餐飲競爭已經到了白熱化的狀態，利潤空間也在逐漸的下降，但是甜品市場恰恰相反，甜品的市場在逐漸的變大，隨著健康飲食的倡導，甜品在未來將會有更大的市場。

　　據資料顯示：2004年，中國健康飲食產業市場份額僅為80億元。權威機構預計，到2010年，中國健康隱藏產業將達1200億元，將成為中國經濟可持續性發展的新亮點。而餐飲業的品牌連鎖經營，更是當今的投資熱土，這其中又首推甜品業。

　　隨著甜品逐漸被廣泛接受，這是一個朝陽產業，甜品作為餐飲行業市場前景非常廣闊的一個產業，權威行業報告顯示，0.7公里內沒有4家糖水店就不算飽和，顯而易見，甜品市場，它擁有的潛力比其他行業更是占有絕大優勢。

　　老港記擁有上百種產品、上百種味覺誘惑,經過多年奮斗經營，企業不斷迅速發展、壯大，且贏得了美食各界人士的稱贊，如今，“老港記”、“滿記”，已被人們堪稱為香港“絕代雙記”。

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　　老港記甜品要制造香味濃郁、色澤鮮艷、組織細膩、形態輕盈、營養豐富的甜品，風味，港味風行，在巴西合哥倫比亞咖啡豆、馥郁的馬達加斯加香草,甜品工坊加盟。

　　還是在香甜飽滿的俄勒岡草莓、夏威夷果仁、名古屋抹茶等進口原料下，再加上精雕細琢+百變形態，盡顯甜品風范。老港記甜品面對未來1200多億的市場，已經做好了大干一番的準備，不知道想創業你們準備的怎么樣了。