我國美食的種類是十分豐富和具有特色的，面掌柜主題面館是源自鎮江的一款具有地域特點的美食，市場的美譽度十分高，行業發展潛力。

　　人們經歷了從吃飽到吃好的階段后，吃正逐漸演變成一種文化消費，在品嘗美味佳肴的時候，開始關注用餐環境的文化氛圍與個性化。為求新求變，一種在歐美國家非常流行的餐廳形式—主題餐廳悄然出現，與一般餐廳相比，主題餐廳令人印象深刻的是它的用餐環境和服務。面掌柜正是基于這種大勢所趨的餐飲趨勢，個在業界提出了面館行業中的主題面館概念，并定位于新文化主題面館。

　　面掌柜主題面館所有的裝修風格延續著古典的特點，充滿了江南水鄉的氣息、隨處可見的楹聯燈幌、穿梭于桌臺間的古裝堂倌，充溢著中華傳統民俗風情，氣韻古雅。置身這其中，恍如隔世。2、差異化的就餐環境，更容易對客戶形成記憶，增加客戶的回頭率。

　　面掌柜主題面館結合傳統經典文化創新打造出特有的服務體系，例如服裝著裝采用古典的服裝，服務用語換成自有的用語體系，這種新奇特的服務體系很容易吸引顧客的好奇心，不用廣告，就可以通過客戶形成有效的口碑傳播，讓你身名遠播。

　　作為市場上特色較為明顯的美食品牌產品，它的競爭和加盟優勢都逐步體現出來。面掌柜主題面館，以面食為主題，形成了自己的良好發展效益，帶給市場的創業契機，引導了投資方向的新變化，用無盡的優勢成功吸引加盟商的眼球。加盟這個項目，讓你做中國大地上面食的統領者，成為行業的新一代霸主！