章魚小丸子作為一個傳承于日本的名吃，自進入中國市場以來，便不斷受到人的推崇，現在名の屋把它以適合中國人的口味開發出來，更大的消費市場，必將讓這個品牌迅速的火爆起來！

　　章魚小丸子在日本稱為章魚燒，是日本著名的國粹小吃。早出現在大阪，創始人是日本美食大師---遠騰留吉。在六十年前的一天，遠騰嘗試用特制的粉漿配上章魚和高麗菜，再刷上密制的燒汁\沙拉和日本魚片，制作出世界上份章魚燒。他請朋友們品嘗，但凡試者無不夸獎稱贊。就這樣章魚燒在日本迅猛流行，直至今天你在日本任何一個城市，都可以隨意在路邊發現一個個小巧但裝修卻極其精致的章魚燒店。

　　連云港天月技術服務有限公司于2002年成功引進章魚燒，改名為好記的”名の屋”章魚小丸子，以不錯的美味，經典的裝修風格，源遠的文化底蘊迅速刮起一股異國料理風暴，目前在國內已有110多家連鎖店鋪，所到之處無不引起一波美食巨潮!

　　對于章魚小丸子來說，口味是生命力，沒有了味道的，章魚小丸子只可能曇花一現，在實際的經營中已經有太多的例子來證明這點了。那么如何才能區別真正正宗的章魚小丸子呢，好的方法就是親自去品嘗。正宗的小丸子口感酥嫩，外皮采用日式正宗的章魚燒粉，里面放包菜，章魚粒。

　　丸子表面刷特制的照燒汁，沙拉醬和柴魚片。照燒汁，沙拉醬和柴魚片三者的味道一定是融合在一起，達到馥郁酸鮮甜香非常復合的口感，而仿冒品丸子吃在嘴里一股面糊味，外面刷的汁，沙拉包括魚片的質量低，吃在嘴里的味道是散開，有很不舒服的刺激感，甚至還會采用以紫菜來替代柴魚片，把番茄醬擠在丸子上等做法，更有夸張的是用一次性快餐盒來當章魚小丸子這款日式經典料理的外包裝。

　　其實口味的區別用文字表達是有一定空洞性的，合適的方法就是多考察，親自品嘗，真偽自然就出來了。一話話，好吃的丸子和仿冒品任何人一品嘗，都會立刻區分開，它們的口感差距太大了。

　　“名の屋”從2002年開始運做章魚小丸子，時到今日國內有110余家加盟連鎖店鋪，市場占有率品牌度處在國內位置，并且不斷在開發新的高質產品，目前已有壽司，日式蛋卷，肉粟卷等多種經典日式小吃輔佐“名の屋”多元化戰略。跟風仿冒大多從事行業時間短，技術資金實力規模都無法與正宗品牌想比擬，甚至連公司或者商標都未曾注冊過，加盟者得不到任何的。

　　章魚小丸子自在日本問世以來，發展迅速，品種逐漸增多，口味也隨著人們的需求不斷改變，但無論是哪一種，都深受人們的歡迎，而名の屋章魚小丸子則是根據中國人的口味研發成功的一種休閑食品，加盟它，廣闊的休閑餐飲市場，能夠讓您輕松賺大錢！