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我國擁有五千年的文明史,從古代開始人們就開始注重美味的享受,所以鑄就了我國的美食種類是十分豐富和具有特色的,面掌柜主題面館是源自鎮(zhèn)江的一款具有地域特點的美食,打造消費者喜愛的餐飲品牌。在市場中美譽度高,行業(yè)發(fā)展?jié)摿Α?
江南自古就被稱作人杰地靈的地方,江南還有諸多讓人一吃難忘的特色美食。其中,源自江蘇鎮(zhèn)江的面掌柜主題面館就是代表,面對市場的快速發(fā)展,這個品牌在公司的大力推動之下獲得了良好的發(fā)展效益,實力也是越來越大,影響力越來越強!
鎮(zhèn)江面掌柜餐飲管理有限公司座落在天下江山-江蘇鎮(zhèn)江,處于京杭大運河的樞紐地段,是經(jīng)過2年籌備而成的大型面食餐飲管理有限公司。公司注冊資本100萬元,辦公場地900多平方米,擁有500多平方米的培訓基地,并設有物流配送中心、產(chǎn)品研發(fā)基地,是從事中國面食的開發(fā)、研究、推廣為一體的創(chuàng)新集團性公司,是中國文化主題面館的。
面掌柜餐飲技術培訓中心、面掌柜調味品銷售公司是公司的四大并行機構。面掌柜秉承儒家思想,傳播面食文化,儒家文化中的“孝”是公司的文化精髓。面掌柜基于對儒家文化的傳承,打造了國內家新文化主題面館。
面掌柜人致力于,并始終于中國面食行業(yè)的深耕,潛心研發(fā)面食新工藝,以健康、美味的理念去創(chuàng)新產(chǎn)品,為了兼顧各地消費者的口味和偏好,進行面食和各地風味面食創(chuàng)新的組合方式,滿足了更多消費者更多更復雜的用餐需求和年齡層次的用餐需求。
同時,公司不斷推陳出新,采他山之石,博眾家之長,形成了鎮(zhèn)江鍋蓋面、風味面、養(yǎng)生面、拌面四大系列的面食產(chǎn)品,并通過和無錫江南大學食品學院、重慶聚味食品中心的合作,把這些富有特色的面食產(chǎn)品所需要的復雜工藝變成了不依賴廚師、簡單可行、可復制的工藝,為更多喜愛面食,想通過面食進行創(chuàng)業(yè)的人士提供了簡單可靠的餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)方案。
面掌柜主題面館致力于發(fā)掘中國傳統(tǒng)美食中的閃光點,讓更多的中華特色美食工藝得到傳承和發(fā)展。面掌柜主題面館,在實現(xiàn)自我發(fā)展的過程中不斷將中華美食的特色發(fā)揚光大,讓總部也得到了的發(fā)展,實現(xiàn)了行業(yè)的發(fā)展目標。
隨著時代的發(fā)展,人們經(jīng)歷了從吃飽到吃好的階段后,吃正逐漸演變成一種文化消費,在品嘗美味佳肴的時候,開始關注用餐環(huán)境的文化氛圍與個性化。為求新求變,一種在國家非常流行的餐廳形式—主題餐廳悄然出現(xiàn),與一般餐廳相比,主題餐廳令人印象深刻的是它的用餐環(huán)境和服務。面掌柜正是基于這種大勢所趨的餐飲趨勢,個在業(yè)界提出了面館行業(yè)中的主題面館概念,并定位于新文化主題面館。
面掌柜主題面館所有的裝修風格延續(xù)著古典的特點,充滿了江南水鄉(xiāng)的氣息、隨處可見的楹聯(lián)燈幌、穿梭于桌臺間的古裝堂倌,充溢著中華傳統(tǒng)民俗風情,氣韻古雅。置身這其中,恍如隔世。2、差異化的就餐環(huán)境,容易對客戶形成記憶,增加客戶的回頭率。
1、面掌柜幾大面食系列:鍋蓋面系列;養(yǎng)生湯面系列;風味特色面系列;特制拌面;豆撈面系列。2、幾大風味輔食系列:燉盅+蓋澆飯+涼菜+鹵菜+飲料+面點。3、通過上述組合:定位為適合大眾的面食快餐并解決了以下傳統(tǒng)中式快餐的弊端:
面掌柜主題面館結合傳統(tǒng)經(jīng)典文化創(chuàng)新打造出特有的服務體系,例如服裝著裝采用古典的服裝,服務用語換成自有的用語體系,這種新的服務體系很容易吸引顧客的好奇心,不用廣告,就可以通過客戶形成有效的口碑傳播,讓你身名遠播。
擁有的制作工藝,同時了解了制作面食的核心技術,因此能夠在餐飲市場成功占領一席之地。面掌柜主題面館,特色主題面館,用十分火爆的消費場景贏得了創(chuàng)業(yè)者的關注和加入,更憑借良好的投資支持政策讓投資商十分滿意!
面掌柜主題面館擁有面條、湯料的研發(fā)團隊,是一個真正于面食的研發(fā)團隊,我們十年如一日的深耕面食行業(yè),用性行業(yè)的發(fā)展。我們的外部研發(fā)資源非常豐富,無錫江南大學食品學院、重慶聚會食品中心、鎮(zhèn)江鍋蓋面研究等,我們與這些研發(fā)機構常年合作研發(fā)新產(chǎn)品,解除您對產(chǎn)品研發(fā)的顧慮。
公司總部擁有培訓基地和實踐基地,真正的理論和實踐結合,讓您對餐飲業(yè)有理念的支撐,也有直營店實踐的經(jīng)驗。面掌柜主題面館針對代理商每月會有營銷培訓、新產(chǎn)品技術培訓等培訓支持。
隨著經(jīng)濟的發(fā)展,伴隨著地域之間交流和融合,面食無論是南方還是北方,都是十分受歡迎。一個以面食為主題的特色面館,推出市場以來就受到了人們的關注和歡迎,成為市場上優(yōu)勢的項目產(chǎn)品。加盟它,創(chuàng)造屬于你的市場。
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