現如今無論是生日還是婚禮或者是其他慶典都離不開蛋糕這個助興物,因此也有許多的加盟商選擇開一家蛋糕加盟店,來實現自己的致富夢想。但是蛋一家蛋糕加盟店該如何定位呢?這是個很重要的問題,需要慎重考慮。具體分析可以請看下文,希望對你有所幫助。
一幫來說,決定蛋糕加盟店定位的主要因素有兩個方面。一方面是價格因素,產品的價格決定了投資商需考慮投資規模產品及市場定位、品質及成本水準、行銷策略以及社區消費能力等因素。不要盲目追隨附近面包房產品的價格。也許您會認為這樣是不考慮市場現況及競爭程度,但是站在行銷的立場,這樣的考慮還是不夠理想的,一不小心就很容易卷入價格戰爭的旋渦。蛋糕店定位,要塑造自己的特色,因此可以把產品價格訂得比鄰近同業稍高些,這樣不但消費者會更加肯定您的產品與服務品質,同時也有助于早日收回投入的資金。在這里有必要記住一句老話:“降價容易,漲價難!”

另一方面,根據蛋糕店所選的位置進行定位也很重要。當初將面包房位置選擇在這里,也許是有某些較好的因素和條件來吸引您的,例如,學校附近或市場附近,這樣,開張時很有必要針對這些大部分消費者來制定一些促銷措施或長久的方案。例如,針對學生的愛好和習慣,出品某些特殊的產品,使學生們一想到面包房就知道你這的某某產品怎樣的好吃或有趣。
其實除了以上兩個方面,影響蛋糕加盟店定位的因素有很多,例如服務、產品、環境等等,在對蛋糕加盟店當地市場有著足夠了解的情況下,選擇合適的加盟品牌,確定好蛋糕加盟店的定位,依靠總部的扶持,創業致富就是這么輕而易舉。
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