隨著中國經濟的進一步騰飛，餐飲文化的交流更顯重要，嶺南鍋蘿卜牛雜公司將抓住機遇，快速發展，行業發展潮流，攻占特色美食風味市場，規范并提高質量監控標準，嶺南鍋蘿卜牛雜爭取打造成為國內特色餐飲行業連鎖經營的風范！投資嶺南鍋，事業一帆風順。

   江楠惠餐飲管理有限公司，是一家集食品研究與技術開發、餐飲項目連鎖經營、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲管理服務公司。嶺南鍋的名聲是用實力滿足消費者的味覺，再口口相傳打造出來的，被市民親切的譽“牛的牛雜”。嶺南鍋蘿卜牛雜公司是江楠惠餐飲管理有限公司，它是一家集食品研究與技術開發、餐飲項目連鎖經營、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲管理服務公司，嶺南鍋蘿卜牛雜公司擁有一支技術、充滿朝氣、年輕的技術隊伍和顧問團隊，在吸取傳統制作工藝的南北風味的基礎上，以連鎖的方式經營，倡導“時尚生活，美味享受”的飲食新文化為己任，嶺南鍋蘿卜牛雜秉承“服務大眾，奉獻社會”的經營理念，長期專心致力于挖掘、保護嶺南以及飲食文化的傳播與推廣。

   江楠惠餐飲管理有限公司旗下品牌“嶺南鍋”和味牛雜，迅捷成為餐飲連鎖加盟行業的品牌，現已成功加盟并收益的連鎖經營者及各省、地、市、代理商多達幾十家，被市民親切的譽“牛的牛雜”。嶺南牛雜加盟成為小本創業者的項目。

   位吳姓回族廚師自西北邊疆來到此地居住，靠賣羊肉串為生，一晃已三年有余。有一年正值南粵隆冬之時，氣候頗寒，恰有同鄉好友來訪，逢炊之際，為招待好友，因牛肉用光，于是將昨日宰牛所剩之牛肚、牛腩、牛腸、牛膀、牛肺等物與蘿卜一起放入鍋中蒸煮，期間又加了花椒、八角等料入鍋。

   不久，滿屋飄香，大家夾著牛雜蘸著醬料吃得好不歡暢。后有人提議，味道如此之香，何不放棄烤肉而改做牛雜。沒過幾日，在同鄉好友的幫助下，他就在光塔寺附近開了一家牛雜店，將那日大家所吃牛雜再次蒸煮出鍋，此味一出，果然吸引附近的回民甚至眾多路人都來光顧，一時間，口碑相傳。后為了攜帶方便，將牛雜再剪成小塊，用小竹簽串著醮辣椒醬吃，入口回味無窮。于是，善食的廣州人都紛紛仿效，蘿卜牛雜便一味流傳至今。

   “嶺南鍋”和味牛雜連鎖經營店開一家經營一家的秘密只有一個:把平凡的事做的不平凡，把細節做的更細。全新的收益模式，嶺南鍋蘿卜牛雜從品牌規劃成本控制、口味以后、營養健康、個性定制、品種更新等方面實現全利潤增值。嶺南牛雜加盟完善的整體服務支持方案，即方案設計、產品選擇、技術支持、服務保障等結合各地實際情況，制定適銷對路的個性化產品營銷方案。廣闊市場潮流，攻占特色美食風味市場，品種多、花色多、高中低檔的價格體系，可以滿足不同檔次消費群體的不同消費需求。

   把平凡的事做的不平凡，把細節做的更細。這就是嶺南鍋蘿卜牛雜一直的做事風格，為加盟商提供完善的整體服務支持方案，即方案設計、產品選擇、技術支持、服務保障，制定適銷對路的個性化產品營銷方案。是加盟致富具備保障的餐飲品牌，值得你的加盟。