2011/6/8 11:08:31 作者：無名 來源：1
自上世紀90年代中期，特許經營模式開始在我國推廣，2000年以后進入高速發展期。截至2004年底，我國特許加盟店鋪數達12萬家，從業人員180萬人，2004年新增就業人數約60萬人。尤其伴隨著我國《商業特許經營管理辦法》的出臺，中國已成為發展最快、市場空間最大、也是投資者和國外特許經營者最關注的市場。
據了解，從2005年1月底開始，中國連鎖經營協會首次對我國特許經營企業狀況進行了全面、深入的調查，內容包括特許企業經營狀況、發展模式、配送體系、合同、總部面臨的主要困難、加盟商等20多項，涉及餐飲、家裝、洗衣、教育、圖書/音像、汽車養護和維修、服裝、美容、藥店、房屋中介服務等十五個行業。
調查顯示，從目前各行業特許經營的發展態勢和投資人的加盟熱點看，便利店、汽車養護、家裝、房屋中介、教育培訓、美容健身、餐飲、洗衣、服裝、圖書音像銷售十個行業成為投資熱門。
(一)傳統行業進入品牌維護期
餐飲業、服裝業和零售業是我國最早進入特許經營的傳統行業，同時也可謂是其三大支柱行業。大多企業經過幾年初創期的發展，加盟店大約都在100家左右，達到了高峰，品牌也有了一定知名度。但由于發展速度過快，體系對加盟商的支持開始減弱，控制力也不斷下降，所以總部開始放慢加盟，集中精力發展直營店，重新樹立品牌成為企業當前重點。行業進入品牌維護期。
一、零售業社區便利店是重點
零售業是國內最早嘗試發展特許加盟的行業。目前，零售業發展特許經營主力業務是便利店。在發展便利店連鎖經營方面，上海走在最前列，被稱為“上海企業領跑中國便利店”。
據商務部的統計數據顯示，便利店已成為我國連鎖商業發展最新的亮點。2004年，我國前30家連鎖企業中，便利店的銷售增長額達到49.7%，居各業態之首。像頗具全國代表性的上海聯華快客、上海可的、上海良友金伴以及北京物美便利超市，2004年總店數都在500家以上，上海聯華快客更是多達1800家，銷售額也都在10億元以上。
可便利店發展也不能盲從，社區便利店和社區超市應是社區商業的重點。去年11月，在萬年花城舉辦的2004年社區商業發展高峰論壇暨大盤社區商業研討會上，北京市商務局規劃處副處長范瑞就表示，在每間隔500米處設置一個便利店;支持社區引進小型的折扣店及連鎖經營的綜合超市;鼓勵消費水平較高的社區完善美容美發、酒吧茶館、餐飲娛樂等個性消費的商業服務。據介紹，國外一些連鎖企業大舉進入北京社區。目前，冠軍店已有5家，7-11便利店8家，迪亞天天折扣店則達40家。
二、餐飲美食理性發展
餐飲連鎖是特許加盟的主導力量。從1993年全聚德集團發展特許加盟體系開始，餐飲業在特許經營領域的發展中一直起帶頭作用。但隨著行業的不斷發展，目前，餐飲業已步入品牌調整期。馬蘭拉面、老家快餐店2004年加盟店數僅增長3%左右，大大少于直營店的增長。東來順也對其自身經營發展速度進行了調整，2005年按15%的速度增長;而經過幾年快速發展的昆明大滇園滇味火鍋已經進入盤整階段，2004年加盟店關閉了45家，2005年計劃只建3至5家。但行業整體勢頭仍猛。
據統計，2004年餐飲業快速發展，餐飲消費成為消費增長的亮點，餐飲業實現零售額7486億元，增長21.6%，高于社會消費品零售總額增幅8.3個百分點，比上年凈增1300多億元，中國餐飲年營業額連續14年高增長。實現營業稅金411億元，同比增長23.3%，占社會消費品零售總額的比例將達到14%，對社會消費品零售總額的增長貢獻率為21%。
以全聚德為代表的中式正餐企業在特許經營方面積極探索，而中式快餐特許經營則進入相對穩定和理性的盤整期，骨干企業的品牌效應日益明顯，新生代品牌悄然脫穎而出。外資西式快餐特許經營全面啟動。西式快餐的代表企業麥當勞在2003年建立中國內地第一家特許加盟店后，其在中國內地的特許經營戰略已清晰。據了解，麥當勞已在數千報名加盟的投資者中面試了50多人，部分人已開始了為期一年的培訓。
三、服裝服飾漸趨規范
服裝行業是特許加盟的積極參與者和實踐者。貝納通、鱷魚、金利來、杉杉等品牌的成功使眾多服裝企業對特許經營情有獨鐘。特許經營的確可彌補其本身缺乏規模的不足，使企業以較少資本實現快速發展。
雖然在發展過程中，也難免經歷一些諸如“模式轉換之痛”的問題，但服裝業的特許經營與餐飲、零售等有很大差別，其他產品的特許經營可以只提供“模式”，而服裝必須提供最終產品，因此，服裝企業的特許經營常常只是在價值鏈末端銷售環節的“特許”，永遠不會伸展到前端“原材料采購”、“產品設計”、“產品生產”諸環節。特許人和被特許人在價值鏈上的戰略同盟關系使得服裝企業或服裝品牌的特許經營從一開始就在一條相對規范的道路上運行。所以前景還是比較看好。
據了解，在我國“服裝之都”溫州，其品牌服裝以特許經營方式在全國開設了近萬家專賣店，占領了溫州服裝總產值約60%的市場份額。而另據業內專家估算，單就我國休閑服裝至少應有1400億元的巨大市場。可休閑服裝品牌1990年左右進入國內市場，目前還未見年銷售額超過20億元的品牌，也就是說還沒有人能拿到超過2%的份額。
四、洗衣行業穩中求勝
洗衣業開展特許經營源于上世紀90年代中期，是目前我國特許經營應用最為廣泛、市場發展也較穩定的行業，其領導品牌基本形成，管理體系也趨于成熟。2004年洗衣行業總店鋪平均增長率為25%，其中加盟店增長21%;總收入增長46%，其中加盟店增長率為46%。同特許行業整體增長率相比，該行業連鎖發展速度放緩，但收益狀況仍然保持較高水平。
2004年洗衣業服務網點已經發展到100多萬個，從業人員也從1979年的3萬人發展到今天的400多萬人。據業內專家估算，洗衣市場容量將在400億元。像北京的福奈特和榮昌·伊爾薩、上海的“象王“(中國臺灣品牌在內地發展)和鄭州的“康潔“等就是利用特許經營實現了其在全國的擴張。
(二)朝陽產業高速發展
家裝、汽車養護、美容健身以及房產中介等行業，應該是我國導入特許經營較晚的行業，但據調查，其普遍增長速度較快，基本高于行業平均水平。
五、家裝行業產業鏈整合
家裝行業是我國改革開放后迅速發展起來的新興行業，日益成為新的消費熱點和新的經濟增長點。據中國建筑裝飾報告，截至2003年，我國建筑裝飾行業年產值已達8000億元左右，其中家裝產值約4500億元，行業內共有企業近20萬家，從業者隊伍達到1000余萬人，年實現增加值超過2000億元，平均每年遞增30%以上，預計2005年將上升到6000億元以上。其創造的價值已躍居輕工40多個行業的前列。家裝行業市場容量之大、發展速度之快、行業分布之廣，已超過國內的汽車產業和家電產業，前景十分廣闊，形成興旺發達的“朝陽產業“。
家裝行業開展特許經營，真正意義上是從2001年開始的。在目前我國家裝行業的“特許經營”還沒有形成完整意義上的規范，整個家裝市場還處在一個相對滯后、混亂的市場格局下。但家裝特許經營模式隨著家裝行業近十年的迅速興起，其近6000億元的巨大商業空間依然受到了越來越多投資者的青睞。
2004年，家裝行業的特許經營進入一個非常關鍵的發展階段，企業普遍把精力從前幾年的重在數量擴張轉向支持、提升現有的特許系統，放慢擴充網點的速度，實現系統良性發展。有些企業如北京東易日盛、業之峰、元洲、龍發、上海的百姓、重慶的九鼎日盛、深圳的居眾等都開始整合家裝、家居產業鏈，為加盟商提供更為廣闊的利潤增長空間。
