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近,經(jīng)常頭疼帶孩子到哪里玩的北京家長們驚喜地發(fā)現(xiàn),在金源商業(yè)中心地下一層出現(xiàn)了一片色彩絢麗的童話世界。小小的彩色桌椅,熱帶雨林般的夢境小島,海盜船、寶物箱、小熊以及各種有趣的玩具,這是一家新開的游樂場嗎?實(shí)際上,這是一家兒童主題餐廳,不少對吃飯毫無興趣的小朋友快樂地跑進(jìn)餐廳,樂不知返。
這家名為“芭迪熊”的兒童主題餐廳早是開在上海的,它的創(chuàng)始人是年輕的字維新。從國外留學(xué)歸來的字維新看到國內(nèi)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,人們對生活質(zhì)量有了更多追求,而絕大多數(shù)家庭又很自然地將消費(fèi)重心放在孩子身上,但那些獨(dú)生子女大多是家里的“小太陽”,動手能力較差,如果能通過游戲培養(yǎng)他們的動腦動手能力,一定很有意義。于是,字維新決定開一家兒童DIY小店,讓孩子們來這里“自己動手做(DIY)”,做什么呢?是12只性格不同的“芭迪熊”,然后,小朋友可以帶著他們的小熊伙伴踏上“芭迪島”的探險(xiǎn)之旅。
通過努力經(jīng)營,DIY小店人氣越來越高,一次,一個(gè)小朋友提出了這樣一個(gè)問題:“那小熊在小島上都吃什么呀?”一句童言,啟發(fā)了字維新,應(yīng)該讓芭迪熊們的故事延續(xù)下去。于是,2006年1月1日,字維新創(chuàng)建了“芭迪熊”兒童主題餐廳。
在家“芭迪熊”兒童主題餐廳,小朋友吃飯要先探險(xiǎn),要登上一條木制“帆船”,開始探險(xiǎn)之旅:在沙灘區(qū)有“椰子樹”和花朵形餐桌;在海洋區(qū),相當(dāng)不錯(cuò)的水母椅子、可愛的大蘑菇飲料站都很吸引小朋友。另外,“眼鏡熊的圖書館”、“困困熊的臥室”等可以分享你和好朋友的小秘密。餐廳一角,有一個(gè)為孩子設(shè)計(jì)的“兒童樂園”,它是小熊們的樂園,也成了孩子們互相交流的場所。餐廳還會不定期地邀請魔術(shù)團(tuán),為孩子的生活增添神秘色彩,兒童劇場還可以讓孩子在老師指導(dǎo)下,邊學(xué)英語邊表演。
開在上海的家兒童餐廳很快顧客盈門,生意紅火,據(jù)字維新說,餐廳每個(gè)月的營業(yè)收入已達(dá)30~40萬元,盈利數(shù)額逐月提高,月較高凈利已達(dá)三四萬元。由此可見,兒童餐廳的理念在中國城市可以被消費(fèi)者接受,他決定復(fù)制“芭迪熊”,進(jìn)行品牌擴(kuò)張,于是“芭迪熊”來到了北京。
當(dāng)記者來到金源“芭迪熊”的兒童主題餐廳,發(fā)現(xiàn)選址在這里開店可謂得天獨(dú)厚。去年年底,全國較大兒童商場“成長天地”在金源地下一層開張營業(yè),整整一層全部是國內(nèi)外兒童品牌主力店,來這里的顧客幾乎全是帶著孩子的家長,客流量很高,而且目標(biāo)顧客非常集中。不少孩子逛累了,看見這么有趣的餐廳就干脆不走了,家長也可以歇歇腳。一位正帶著孩子用餐的家長告訴記者,兒童套餐包括一份粥、一份南瓜條、一份橙汁和一份甜點(diǎn)。她認(rèn)為用南瓜條代替薯?xiàng)l的做法不錯(cuò),健康而且營養(yǎng)。
北京金源“芭迪熊”兒童主題餐廳的經(jīng)理范女士告訴記者,餐廳目前還在試營業(yè)階段,但是已經(jīng)很受小朋友歡迎,因?yàn)檫@里的一切都是為孩子量身定做的,包括小桌椅、菜品和各種卡通設(shè)計(jì)。
據(jù)了解,“芭迪熊”對菜品的追求是“活潑、時(shí)尚、健康、營養(yǎng)”,初,為了適合孩子的口味,菜品比較偏淡、偏甜,隨著不同層次顧客的增多,現(xiàn)在的菜品口味逐漸豐富起來。餐廳的菜單上還特別標(biāo)注“普、護(hù)、輔、限”字樣,這是根據(jù)菜品和食客的不同需要注意的陪護(hù)服務(wù)提醒。目前,他們又推出“卡通餐”,不光口味好,連菜品的造型也是卡通的。
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