“燒餅帥哥”你還記得吧?現(xiàn)在，網(wǎng)友們又開始熱議長沙的“肉餅美女”。有網(wǎng)友總結(jié)，之所以認(rèn)為他們“帥”和“美”，是因?yàn)閯趧?dòng)美。在湖大計(jì)專旁一家梅干菜扣肉餅店，她系著圍裙，頭發(fā)盤起，發(fā)絲上還沾了些許面粉，正專心地低頭搟面，她就是網(wǎng)友們所說的“肉餅美女”，肉餅店老板娘丁水霞。她說，知道網(wǎng)友們稱自己為“肉餅美女”，可已經(jīng)結(jié)婚生子的她，對(duì)“美女”的提法挺不好意思的。也知道長沙有個(gè)“燒餅帥哥”，不過，“兩人賣的可不是同一種餅”。

　　關(guān)于肉餅顧客排長隊(duì)，日銷千個(gè)餅

　　昨天上午10點(diǎn)，并不是吃飯的時(shí)間，丁水霞的餅店門口仍然有十多人在排隊(duì)，面容清秀的丁水霞正低頭搟面，面對(duì)記者的鏡頭，她笑得很靦腆。“我在外地開了5年餅店了，今年9月4日來長沙開店，才1個(gè)多月。”丁水霞說，來長沙后，她就在湖大計(jì)專旁開了個(gè)小餅店，沒想到生意會(huì)這么好。丁水霞說，她是武漢姑娘，后來成了浙江媳婦，并且在浙江學(xué)得一手做餅的手藝。

　　“除了剛到長沙開店的那幾天因?yàn)闆]人知道賣得少外，現(xiàn)在一天能賣1000來個(gè)餅，2塊錢一個(gè)，薄利多銷，大部分都是回頭客。”丁水霞說，門口隨時(shí)都有人排隊(duì)，每天賣到晚上11點(diǎn)，晚上10點(diǎn)多就得提醒后面來的顧客別排隊(duì)了。說起自家的餅，丁水霞自信地介紹起來：“這餅是浙江特色，河西這邊沒得賣，我們的梅干菜都是從浙江直接運(yùn)來的，的菜料，又脆又香的餅，這才使得我們能有這么多老顧客光顧。”“以前有個(gè)外國留學(xué)生還特地來買我的肉餅寄回家鄉(xiāng)，他說寄了7天才寄到家，餅已經(jīng)咬不動(dòng)了。”丁水霞說，這梅干菜扣肉餅趁熱吃，一冷就會(huì)咬不動(dòng)，不好吃了。

　　關(guān)于外貌被稱美女挺不好意思的

　　在這家餅店，不但餅好賣，賣餅的老板娘因?yàn)橥獗沓霰姡€成了網(wǎng)上紅人。原來，有網(wǎng)友拍下丁水霞忙碌時(shí)的照片，放到紅網(wǎng)論壇，引起了網(wǎng)友們的關(guān)注。網(wǎng)友稱贊說，她不但做的餅好吃，還長得漂亮，勞動(dòng)美。“你知道現(xiàn)在網(wǎng)上大家稱你為‘肉餅美女’嗎?你知道長沙還有個(gè)‘燒餅帥哥’不?”記者問她。

　　“是常有顧客夸獎(jiǎng)我說‘老板你好漂亮’、‘你皮膚好好’之類的，其實(shí)我也沒有那么漂亮，都是因?yàn)轱灪贸浴！倍∷颊f，自己已經(jīng)結(jié)婚幾年，孩子都5歲了，被顧客稱為“肉餅美女”，挺不好意思的。趙同學(xué)是次來吃餅，“她的美是一種讓人百看不厭的樸實(shí)美，你看她臉上，時(shí)刻都掛著笑容。現(xiàn)在長得漂亮又愿意吃這份苦的女人不多，在這里買餅可說是賞心悅目。”趙同學(xué)買了4個(gè)，說要帶回去給室友嘗嘗，因?yàn)轭櫩吞啵I這4個(gè)餅，他排了20分鐘的隊(duì)。“‘燒餅帥哥’我也聽說了，不過我們賣的不是同一種餅。”丁水霞笑著說。

　　關(guān)于夢(mèng)想想把餅店開到北京

　　“這份工作很辛苦，自己有時(shí)也會(huì)覺得堅(jiān)持不下去了。”說起創(chuàng)業(yè)的辛苦，丁水霞說，自己家里條件其實(shí)不錯(cuò)，從小到大吃苦不多，結(jié)婚后，是因?yàn)榭吹搅松虣C(jī)才選擇開餅店，“每天凌晨4點(diǎn)就得起床準(zhǔn)備，晚上11點(diǎn)才能休息，真的很辛苦，可是選擇了就得堅(jiān)持。”丁水霞是武漢人，嫁到浙江，后來學(xué)會(huì)了做肉餅。這肉餅是浙江的特色，可當(dāng)?shù)刈鋈怙灥牡赇佁啵偷轿錆h開店。在武漢做了幾年后，丁水霞還將手藝教給了在武漢的父母，讓他們也開起了餅店，丁水霞戲說，自己家都快成餅店世家了。今年，她來長沙后發(fā)現(xiàn)河西大學(xué)生很多，沒有這種餅賣，于是和丈夫來到這里做生意。

　　丁水霞說，其實(shí)自己以前的夢(mèng)想是開間服裝店，賣漂亮衣服，可后來看到肉餅的商機(jī)，放棄了初的想法，“現(xiàn)在我又有了新的夢(mèng)想，就是想把店開到北京去。”