燒烤如今已經(jīng)成了很多人的愛的小吃，燒烤創(chuàng)業(yè)。

  一、市場前景

  夏季很多人喜歡吃燒烤，但大多燒烤小吃僅停留在傳統(tǒng)的燒、煮、烤等老式方法上，無論是口味、烹調(diào)方法還是品種都未得到深層次的開發(fā)。“老湯腌制燒烤”巧妙地迎合了顧客新的消費(fèi)心理：一是此燒烤烤出的品種齊全，凡是能吃的豬、牛、羊、雞、鴨、魚、蔬菜、水果等上萬個(gè)品種樣樣能烤;二是采用配方，使烤出的食品色澤金黃不發(fā)黑，香酥滑嫩爽口，即口感、香氣俱佳。

  二、投資條件

  “老湯腌制燒烤”以手工生意為主，根據(jù)規(guī)格大小，只需1-3人，如開店則需5-10人即可。炭烤、電烤、油炸、鐵板烤等均可(以炭烤為不錯(cuò))。除電烤箱外，其他烤爐、油鍋、鐵板等可自制，所用原料各地市場有售，竹簽、盆子、塑料盤等采購簡單，占地2平方米，小規(guī)格擺攤投資300即可，大規(guī)模開店則需投資8000-5萬元

  不等。

  三、效益分析

  以每人每天備料、穿串、烤制到出售500串計(jì)算，以不同品種不同零售價(jià)計(jì)算，平均每串售價(jià)0.80，收入400，材料成本只占營業(yè)收入的22%即88元。

  怎么樣，創(chuàng)業(yè)就是這么簡單，趕緊加盟吧。