快餐是符合現在社會發展節奏的致富項目,更是現代飲食的不錯選擇,深受人們的喜愛,時間就是金錢,在現代生活中,快餐店越開越多,生意很好,因此讓很多人都十分的向往。開一家快餐店,在選址上有著怎樣的要求呢?
1、不宜在人口稀少的地方開快餐店
如果快餐店所處地域的常住人口少,并且流動人口又不多,那么就會缺乏人氣,很難形成相對穩定的消費群。
2、快餐店門口不宜有障礙物
被建筑物擋住的店面影響快餐店的能見度,會減弱客源。特別是快餐店門口不能正對著樹體粗壯樹葉茂盛的大樹,空氣會不流通,一旦遇上雷雨天還會有使人觸電的危險。
3、不宜在高速車道旁邊開快餐店
高速公路上川流不息的是車而不是人,由于要車流的高速標準,高速公路不錯要求路面干凈安全,公路中間一般設有隔離設施,兩邊馬路無法穿越,而且公路旁邊也較少有商業網點和停車設施。
4、快餐店不宜正對筆直的道路
筆直道路會因過往車輛產生廢氣,造成餐飲周圍環境的空氣污染,顧客用餐猶如在煙塵滾滾中進行,使消費者大倒胃口。
5、西曬的門面要慎選
有時候西曬店位置不錯,但到了炎熱的夏季,即便有空調,顧客也不愿意冒曬進店吃飯。
6、快餐店不宜開在風口位置
風口位置的要慎選。特別是在北方城市,冬季來臨,寒風襲人。如果店門朝風(一般朝西北方向),對顧客入店會產生麻煩。
7、快餐店不宜開在斜坡上
斜坡影響車輛停放,不利顧客進店吃飯。
8、快餐店不宜選在“穿堂風”的位置
快餐店大門正對兩座并排建筑的高樓大廈,之間留的一條小巷容易形成“穿堂風”。由于門前巷窄、墻高、陰森森的,顧客不愿進來,自然會影響生意。
9、快餐店大門不宜正對死胡同
死巷空氣沉悶不流通,人流量極少,快餐店大門面對死巷容易使人從心理上產生壓抑感和不快,影響食欲,進而影響餐館生意。
10、店門寬度不宜窄
因為店門寬度相對較窄者不易被顧客注意。
選址十不宜,在開快餐店的一開始就要避免開來,以防以后更加的麻煩,事先避開誤區,才是正確的選擇。想開快餐店的朋友們,一定要認真研讀以上的選址十不宜哦!
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